थ्रेओनीन समाधान का परिचय
Threonine एक आवश्यक अमीनो एसिड है जिसे मानव शरीर अपने आप नहीं बना सकता है - इसे भोजन या पूरक के माध्यम से प्राप्त किया जाना चाहिए। यह प्रोटीन के निर्माण, प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने और स्वस्थ चयापचय को बनाए रखने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
आज, थ्रेओनीन मुख्य रूप से उन्नत माइक्रोबियल किण्वन प्रौद्योगिकी के माध्यम से निर्मित होता है, जो कुशल, विश्वसनीय और पर्यावरण के अनुकूल है। जबकि एंजाइमेटिक और रासायनिक संश्लेषण जैसे अन्य तरीके मौजूद हैं, किण्वन उच्च गुणवत्ता वाले थ्रेओनीन उत्पादन के लिए उद्योग मानक बन गया है।
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थ्रेओनीन उत्पादन प्रक्रिया
स्टार्च
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तनाव की तैयारी:
तनाव की तैयारी:
आनुवंशिक रूप से इंजीनियर Escherichia कोलाई या Corynebacterium Glutamicum का चयन किया जाता है, इसके चयापचय मार्गों के साथ थ्रोनिन उपज को बढ़ाने के लिए अनुकूलित किया जाता है। तनाव किण्वन चरण में प्रवेश करने से पहले तिरछा संस्कृति और बीज विस्तार से गुजरता है।
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किण्वन चरण
किण्वन चरण
एक संस्कृति माध्यम ग्लूकोज, मकई घोल, अमोनियम सल्फेट, पोटेशियम डाइहाइड्रोजन फॉस्फेट, मैग्नीशियम सल्फेट हेप्टाहाइड्रेट, बायोटिन और विशिष्ट अनुपात में अन्य पदार्थों का उपयोग करके तैयार किया जाता है। नसबंदी के बाद, पीएच को लगभग 7.0 पर बनाए रखा जाता है, तापमान को लगभग 35 डिग्री सेल्सियस पर नियंत्रित किया जाता है, और किण्वन के दौरान विघटित ऑक्सीजन का स्तर 30% पर रखा जाता है। किण्वन प्रक्रिया 40-50 घंटे तक चलती है।
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निष्कर्षण और शोधन
निष्कर्षण और शोधन
किण्वन के बाद, बैक्टीरियल कोशिकाओं और ठोस अशुद्धियों को किण्वन शोरबा से सेंट्रीफ्यूजेशन या निस्पंदन के माध्यम से हटा दिया जाता है। Threonine को तब एक cation एक्सचेंज राल का उपयोग करके adsorbed किया जाता है और अमोनिया पानी के साथ eluted किया जाता है। प्राप्त कच्चे थ्रेओनीन को गर्म पानी में भंग कर दिया जाता है, पीएच को आइसोइलेक्ट्रिक बिंदु पर समायोजित किया जाता है, और समाधान को क्रिस्टलीकृत करने के लिए ठंडा किया जाता है। Threonine क्रिस्टल को सेंट्रीफ्यूजेशन द्वारा अलग किया जाता है और अंतिम उत्पाद का उत्पादन करने के लिए एक द्रवित बिस्तर में सुखाया जाता है।
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उपोत्पाद उपचार
उपोत्पाद उपचार
किण्वन प्रक्रिया से बैक्टीरियल प्रोटीन का उपयोग फ़ीड एडिटिव्स के रूप में किया जा सकता है, जबकि अपशिष्ट तरल, जिसमें अकार्बनिक लवण और कार्बनिक अवशेष होते हैं, को निर्वहन या रीसाइक्लिंग से पहले उपचार की आवश्यकता होती है।
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थ्रेओनीन
Threonine: उत्पाद कार्य, अनुप्रयोग और रूप
उत्पाद कार्य
प्रोटीन संश्लेषण: थ्रेओनीन प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण घटक है, जो विभिन्न प्रोटीनों के निर्माण में भाग लेता है।
इम्यून फ़ंक्शन: इम्युनोग्लोबुलिन और एंटीबॉडी के उत्पादन का समर्थन करता है, प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।
मेटाबोलिक विनियमन: वसा चयापचय में शामिल, यकृत स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करना।
नर्वस सिस्टम सपोर्ट: न्यूरोट्रांसमीटर के लिए एक अग्रदूत के रूप में कार्य करता है, नर्वस सिस्टम फ़ंक्शन को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
अनुप्रयोग क्षेत्र
खाद्य उद्योग: शिशु फार्मूला, स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों, आदि में एक पोषण संबंधी किले के रूप में उपयोग किया जाता है।
फ़ीड उद्योग: विकास को बढ़ावा देने और फ़ीड दक्षता में सुधार करने के लिए पशु आहार में जोड़ा गया।
फार्मास्युटिकल फील्ड: पोस्टऑपरेटिव रिकवरी और कुपोषण के साथ रोगियों का समर्थन करने के लिए एमिनो एसिड इन्फ्यूजन और पोषण की खुराक में शामिल किया गया।
कॉस्मेटिक्स: स्किनकेयर उत्पादों में एक मॉइस्चराइजिंग घटक के रूप में उपयोग किया जाता है।
उत्पाद रूप
पाउडर: भोजन और फीड एडिटिव्स के लिए उपयुक्त।
तरल: फार्मास्यूटिकल्स और सौंदर्य प्रसाधन में उपयोग किया जाता है।
कैप्सूल / टैबलेट: आहार की खुराक के रूप में पेश किया जाता है।
संयंत्र-आधारित पेय
संयंत्र-आधारित शाकाहारी
अनुपूरक आहार
पकाना
पालतू भोजन
गहरी समुद्री मछली चारा
लाइसिन उत्पादन परियोजनाएं
30,000 टन लाइसिन उत्पादन परियोजना, रूस
30,000 टन लाइसिन उत्पादन परियोजना, रूस
जगह: रूस
क्षमता: 30,000 टन/वर्ष
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