एल-लाइसिन समाधान का परिचय
लाइसिन एक आवश्यक अमीनो एसिड है जिसे मानव शरीर अपने आप संश्लेषित नहीं कर सकता है और यह अनाज प्रोटीन में पहला सीमित अमीनो एसिड है, जिसे भोजन या पूरक के माध्यम से प्राप्त किया जाना चाहिए। यह प्रोटीन संश्लेषण, वसा चयापचय, प्रतिरक्षा कार्य वृद्धि और शरीर में नाइट्रोजन संतुलन के नियमन में अत्यंत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कार्बन स्रोत के रूप में स्टार्च दूध (मकई, गेहूं, चावल, आदि) के शर्कराकरण से प्राप्त ग्लूकोज का उपयोग करके माइक्रोबियल किण्वन के माध्यम से लाइसिन का उत्पादन किया जा सकता है।
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एल-लाइसिन उत्पादन प्रक्रिया
अनाज
01
अनाज का प्राथमिक प्रसंस्करण
अनाज का प्राथमिक प्रसंस्करण
मक्का, गेहूं या चावल जैसी अनाज फसलों से उत्पादित स्टार्च को कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है और ग्लूकोज प्राप्त करने के लिए द्रवीकरण और पवित्रीकरण के माध्यम से संसाधित किया जाता है।
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02
किण्वन
किण्वन
अच्छी तरह से संवर्धित सूक्ष्मजीवों को पोषक तत्वों, एंटीफोम एजेंटों, अमोनियम सल्फेट आदि के साथ निष्फल किण्वन टैंक में जोड़ा जाता है, और उपयुक्त किण्वन स्थितियों के तहत सुसंस्कृत किया जाता है।
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03
पृथक्करण
पृथक्करण
किण्वन पूरा होने के बाद, किण्वन तरल को निष्क्रिय कर दिया जाता है और पीएच को 3.5 से 4.0 तक समायोजित किया जाता है। फिर इसे बाद में उपयोग के लिए किण्वन तरल टैंक में संग्रहीत किया जाता है।
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निष्कर्षण
निष्कर्षण
लाइसिन उत्पाद प्राप्त करने के लिए अशुद्धियों को दूर करने के लिए आसवन, क्रिस्टलीकरण, झिल्ली निस्पंदन और अन्य प्रक्रियाओं के माध्यम से सामग्री को लाइसिन सांद्रण में बदल दिया जाता है।
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05
65% एल-लाइसिन
65% एल-लाइसिन
किण्वन तरल टैंक में सामग्री को चार-प्रभाव वाले बाष्पीकरणकर्ता द्वारा 45-55% की ठोस सामग्री तक केंद्रित किया जाता है, फिर सुखाने के लिए दानेदार बनाने और सुखाने की प्रणाली में पंप किया जाता है, और अंत में, फ़ीड-ग्रेड एल-लाइसिन प्राप्त किया जाता है।
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06
98% एल-लाइसिन
98% एल-लाइसिन
सबसे पहले, किण्वन तरल टैंक में सामग्री पर ठोस-तरल पृथक्करण किया जाता है, उसके बाद रंग निस्पंदन और आयन विनिमय किया जाता है। आयन विनिमय के बाद, सामग्री को एक बाष्पीकरणकर्ता द्वारा केंद्रित किया जाता है, फिर यह क्रिस्टलीकरण और पृथक्करण के लिए क्रिस्टलाइज़र में प्रवेश करता है। तैयार एल-लाइसिन उत्पाद प्राप्त करने के लिए अलग किए गए गीले एल-लाइसिन को सुखाया जाता है।
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एल लाइसिन
एल-लाइसिन के अनुप्रयोग क्षेत्र
चारा उद्योग
फ़ीड में उचित अनुपात में लाइसिन जोड़ने से फ़ीड में अमीनो एसिड के संतुलन में सुधार हो सकता है, फ़ीड उपयोग में वृद्धि हो सकती है, और जानवरों के विकास को बढ़ावा मिल सकता है और मांस की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है।
खाद्य उद्योग
अनाज में लाइसिन की कम मात्रा और प्रसंस्करण के दौरान इसके नष्ट होने के कारण कमी हो जाती है, लाइसिन पहला सीमित अमीनो एसिड है। इसे भोजन में शामिल करने से वृद्धि और विकास को बढ़ावा मिल सकता है, भूख बढ़ सकती है, बीमारियों का प्रकोप कम हो सकता है और शरीर मजबूत हो सकता है। डिब्बाबंद भोजन में उपयोग करने पर इसमें गंध-विरोधी और परिरक्षक प्रभाव भी होते हैं।
दवा उद्योग
लाइसिन का उपयोग यौगिक अमीनो एसिड इन्फ्यूजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है, जिसका हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन इन्फ्यूजन की तुलना में बेहतर प्रभाव और कम दुष्प्रभाव होता है। लाइसिन को विभिन्न विटामिन और ग्लूकोज के साथ मिलाकर पोषक तत्वों की खुराक तैयार की जा सकती है जो मौखिक सेवन के बाद जठरांत्र संबंधी मार्ग द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं। लाइसिन कुछ दवाओं के प्रदर्शन में भी सुधार कर सकता है और उनकी प्रभावकारिता को बढ़ा सकता है।
पौधे आधारित पेय
पौधे आधारित शाकाहारी
खिलाना
पकाना
पालतू भोजन
गहरे समुद्र में मछली का चारा
लाइसिन उत्पादन परियोजना
30,000 टन लाइसिन उत्पादन परियोजना, रूस
30,000 टन लाइसिन उत्पादन परियोजना, रूस
जगह: रूस
क्षमता: 30,000 टन/वर्ष
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