एल-लाइसिन समाधान का परिचय
लाइसिन एक आवश्यक अमीनो एसिड है जिसे मानव शरीर अपने आप संश्लेषित नहीं कर सकता है और यह अनाज प्रोटीन में पहला सीमित अमीनो एसिड है, जिसे भोजन या पूरक के माध्यम से प्राप्त किया जाना चाहिए। यह प्रोटीन संश्लेषण, वसा चयापचय, प्रतिरक्षा कार्य वृद्धि और शरीर में नाइट्रोजन संतुलन के नियमन में अत्यंत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कार्बन स्रोत के रूप में स्टार्च दूध (मकई, गेहूं, चावल, आदि) के शर्कराकरण से प्राप्त ग्लूकोज का उपयोग करके माइक्रोबियल किण्वन के माध्यम से लाइसिन का उत्पादन किया जा सकता है।
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एल-लाइसिन उत्पादन प्रक्रिया
अनाज

एल लाइसिन

एल-लाइसिन के अनुप्रयोग क्षेत्र
चारा उद्योग
फ़ीड में उचित अनुपात में लाइसिन जोड़ने से फ़ीड में अमीनो एसिड के संतुलन में सुधार हो सकता है, फ़ीड उपयोग में वृद्धि हो सकती है, और जानवरों के विकास को बढ़ावा मिल सकता है और मांस की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है।
खाद्य उद्योग
अनाज में लाइसिन की कम मात्रा और प्रसंस्करण के दौरान इसके नष्ट होने के कारण कमी हो जाती है, लाइसिन पहला सीमित अमीनो एसिड है। इसे भोजन में शामिल करने से वृद्धि और विकास को बढ़ावा मिल सकता है, भूख बढ़ सकती है, बीमारियों का प्रकोप कम हो सकता है और शरीर मजबूत हो सकता है। डिब्बाबंद भोजन में उपयोग करने पर इसमें गंध-विरोधी और परिरक्षक प्रभाव भी होते हैं।
दवा उद्योग
लाइसिन का उपयोग यौगिक अमीनो एसिड इन्फ्यूजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है, जिसका हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन इन्फ्यूजन की तुलना में बेहतर प्रभाव और कम दुष्प्रभाव होता है। लाइसिन को विभिन्न विटामिन और ग्लूकोज के साथ मिलाकर पोषक तत्वों की खुराक तैयार की जा सकती है जो मौखिक सेवन के बाद जठरांत्र संबंधी मार्ग द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं। लाइसिन कुछ दवाओं के प्रदर्शन में भी सुधार कर सकता है और उनकी प्रभावकारिता को बढ़ा सकता है।
फ़ीड में उचित अनुपात में लाइसिन जोड़ने से फ़ीड में अमीनो एसिड के संतुलन में सुधार हो सकता है, फ़ीड उपयोग में वृद्धि हो सकती है, और जानवरों के विकास को बढ़ावा मिल सकता है और मांस की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है।
खाद्य उद्योग
अनाज में लाइसिन की कम मात्रा और प्रसंस्करण के दौरान इसके नष्ट होने के कारण कमी हो जाती है, लाइसिन पहला सीमित अमीनो एसिड है। इसे भोजन में शामिल करने से वृद्धि और विकास को बढ़ावा मिल सकता है, भूख बढ़ सकती है, बीमारियों का प्रकोप कम हो सकता है और शरीर मजबूत हो सकता है। डिब्बाबंद भोजन में उपयोग करने पर इसमें गंध-विरोधी और परिरक्षक प्रभाव भी होते हैं।
दवा उद्योग
लाइसिन का उपयोग यौगिक अमीनो एसिड इन्फ्यूजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है, जिसका हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन इन्फ्यूजन की तुलना में बेहतर प्रभाव और कम दुष्प्रभाव होता है। लाइसिन को विभिन्न विटामिन और ग्लूकोज के साथ मिलाकर पोषक तत्वों की खुराक तैयार की जा सकती है जो मौखिक सेवन के बाद जठरांत्र संबंधी मार्ग द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं। लाइसिन कुछ दवाओं के प्रदर्शन में भी सुधार कर सकता है और उनकी प्रभावकारिता को बढ़ा सकता है।
लाइसिन उत्पादन परियोजना
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