היכרות עם פתרון אחסון קר לפירות וירקות
אחסון קר של פירות וירקות שולט באופן מלאכותי על יחס ההרכב של חנקן, חמצן, פחמן דו חמצני ואתילן בגז, כמו גם לחות, טמפרטורה ולחץ אוויר. על ידי דיכוי הנשימה של התאים בפירות המאוחסנים, הוא מאט את התהליכים המטבוליים שלהם, ומכניס אותם למצב כמעט רדום. הדבר מאפשר שימור לטווח ארוך יחסית של המרקם, הצבע, הטעם והתזונה של הפירות המאוחסנים, תוך השגת שימור טריות לטווח ארוך. טווח הטמפרטורות לאחסון קר של פירות וירקות הוא 0℃ עד 15℃.
המומחיות הענפה שלנו מקיפה כל שלב בתהליך, החל מתכנון ראשוני ותכנון קפדני, לרבות שרטוטים אדריכליים, ועד לשרטוטים הנדסיים מפורטים הנדרשים לקבלת היתרים. גישה מקיפה זו מגיעה לשיאה בהתקנה ללא רבב המותאמת לצרכים שלך בצורה חלקה.
תכונות של אחסון קר של פירות וירקות
1. יש לו מגוון רחב של יישומים והוא מתאים לאחסון ושימור של פירות שונים.
2. יש לו תקופת שימור ארוכה ויתרונות כלכליים גבוהים. למשל, ניתן לשמר ענבים למשך 7 חודשים, ותפוחים למשך 6 חודשים, כשהאיכות נשארת טרייה וההפסד הכולל נמוך מ-5%.
3. הפעולה פשוטה והתחזוקה נוחה. ציוד הקירור נשלט על ידי מיקרו מחשב לוויסות הטמפרטורה, הפעלה וכיבוי אוטומטית, ללא צורך בהשגחה מיוחדת. הטכנולוגיה התומכת היא חסכונית ומעשית.
2. יש לו תקופת שימור ארוכה ויתרונות כלכליים גבוהים. למשל, ניתן לשמר ענבים למשך 7 חודשים, ותפוחים למשך 6 חודשים, כשהאיכות נשארת טרייה וההפסד הכולל נמוך מ-5%.
3. הפעולה פשוטה והתחזוקה נוחה. ציוד הקירור נשלט על ידי מיקרו מחשב לוויסות הטמפרטורה, הפעלה וכיבוי אוטומטית, ללא צורך בהשגחה מיוחדת. הטכנולוגיה התומכת היא חסכונית ומעשית.
פרויקטים של אחסון פירות וירקות בקירור
אולי יעניין אותך גם
מוצרים קשורים
אתה מוזמן להתייעץ עם הפתרונות שלנו, אנו נתקשר איתך בזמן ונספק
פתרונות מקצועיים
שירות מחזור חיים מלא
אנו מספקים ללקוחות שירותי הנדסה מלאים במחזור החיים כגון ייעוץ, תכנון הנדסי, אספקת ציוד, ניהול תפעול הנדסי ושירותי לאחר שיפוץ.
אנחנו כאן כדי לעזור.
שאלות נפוצות
-
מערכת ניקוי CIP+מכשיר מערכת ניקוי CIP הוא ציוד ייצור שאינו ניתן לתפיסה ומערכת ניקוי אוטומטית פשוטה ובטוחה. הוא משמש כמעט בכל מפעלי המזון, המשקאות והתרופות.
-
מדריך לשמנים סחוטים ומופקים+ישנם הבדלים משמעותיים בין השניים מבחינת טכניקות עיבוד, תכולה תזונתית ודרישות חומרי גלם.
-
היקף השירות הטכני לפתרון ביוכימי מבוסס דגנים+בליבת הפעילות שלנו נמצאים זנים, תהליכים וטכנולוגיות ייצור מתקדמות בינלאומיות.
חֲקִירָה
