I. טכנולוגיית תסיסה מתקדמת
1. בחירת מתח וגידול יעילה
טכנולוגיית הנדסה גנטית: COFCO Tech משתמש בטכנולוגיות עריכת גנים (למשל, CRISPR-CAS9) כדי לייעל את זני הייצור, ופיתוח זנים המייצרים VALINE בעלי תנועה גבוהה (כמו CoryNebacterium Glutamicum או Escherichia coli).
הנדסה מטבולית: על ידי ויסות המסלולים המטבוליים של הזנים, משופרת יעילות הסינתזה של Valine, וייצור תוצרי לוואי מצטמצם.
יציבות זן: הזנים שנבחרו מראים יציבות גנטית גבוהה ועמידות בפני לחץ, מה שהופך אותם מתאימים לייצור תעשייתי בקנה מידה גדול.
2. אופטימיזציה של תהליכים
תסיסה בצפיפות גבוהה: נעשה שימוש בטכנולוגיית תסיסה בצפיפות גבוהה כדי להגביר את ריכוז החיידקים ותשואת הוולין.
אסטרטגיית פד-אצווה: באמצעות טכניקות אצווה מזון, נשלטת במדויק את תוספת מקורות הפחמן, מקורות החנקן ואלמנטים עקבים כדי למנוע עיכוב מצע ולהעצים את יעילות הייצור.
בקרת תהליכים: מערכות ניטור מקוונות מתקדמות (למשל, pH, חמצן מומס וחיישני טמפרטורה) משמשות לוויסות תנאי התסיסה בזמן אמת, ומבטיחים את היעילות והיציבות של תהליך התסיסה.
II. תהליך ייצור ירוק
1. טכנולוגיית ייצור נקייה
חיסכון באנרגיה והפחתת פליטת: צריכת אנרגיה ופריקת שפכים מופחתים על ידי אופטימיזציה של תהליכי תסיסה וציוד.
ניצול משאבי פסולת: שאריות חיידקים ונוזל פסולת שנוצרו במהלך התסיסה נשלחים מחדש, כמו להמיר לדשנים אורגניים או לתוספי מזון.
2. טכנולוגיית מיצוי מיצוי ידידותי לסביבה טכנולוגיית הפרדת קרום: אולטרה -סינון וננו -סילטרציה משמשים להחלפת שיטות מיצוי כימיות מסורתיות, תוך הפחתת השימוש בממסים אורגניים.
טכנולוגיית חילופי יונים: משמשים שרפים חילופי יונים בעלי יעילות גבוהה כדי לשפר את קצב המיצוי והטהרה של Valine תוך צמצום פריקת שפכים.
III. ייצור אינטליגנטי ואוטומטי
1. ייצור חכם
מערכת בקרת אוטומציה: מערכות בקרה מבוזרות (DCS) ובקרי לוגיקה הניתנים לתכנות (PLC) מאומצים כדי להשיג שליטה אוטומטית בתהליך הייצור.
נתונים גדולים ומודיעין מלאכותי: Big Data Analytics ו- AI Technologies משמשים למיטוב פרמטרים של תהליך הייצור, שיפור יעילות הייצור ואיכות המוצר.
2. מערכת עקיבות בתהליך מלא
עקיבות איכותית: נקבעת מערכת עקיבות מקיפה, המכסה חומרי גלם למוצרים מוגמרים, ומבטיחה בקרת איכות מוצר ועקיבות.
ניטור בזמן אמת: טכנולוגיית IoT מאפשרת ניטור בזמן אמת אחר פרמטרי מפתח במהלך הייצור, ומאפשרת ניטור בזמן אמת: טכנולוגיית IoT מאפשרת ניטור בזמן אמת אחר פרמטרים מרכזיים במהלך הייצור, ומאפשרת גילוי ופתרון של בעיות בזמן.
Iv. יכולות מו"פ וחדשנות
1. צוות מו"פ חזק
כישרון מחקר: החברה מתהדרת בצוות מו"פ גבוה, המכסה תחומים מרובים כמו מיקרוביולוגיה, הנדסה ביולוגית והנדסה כימית.
השקעות במו"פ: השקעות שנתיות משמעותיות מתבצעות במחקר וחדשנות טכנולוגית כדי לשמור על עמדה מובילה בענף.
2. שיתוף פעולה במחקר בתעשייה-אקדמיה
שותפויות באוניברסיטה: שיתופי פעולה עם מוסדות מחקרים ומוסדות מחקר מקומיים ובינלאומיים נודעים לניהול מחקר טכנולוגי חדשני.
העברת טכנולוגיה: תוצאות המחקר מתורגמות במהירות ליכולות ייצור מעשיות, מניעה קידום טכנולוגי ושדרוג תעשייתי.