הקדמה של תמיסת חומצה גלוטמית
חומצה גלוטמית (גלוטמט), בעלת הנוסחה הכימית C5H9NO4, היא מרכיב עיקרי בחלבונים ואחת מחומצות האמינו החיוניות במטבוליזם של חנקן בתוך אורגניזמים ביולוגיים. הוא ממלא תפקיד משמעותי בקוגניציה, למידה, זיכרון, פלסטיות ומטבוליזם התפתחותי. גלוטמט גם מעורב באופן מכריע בפתוגנזה של מחלות נוירולוגיות כמו אפילפסיה, סכיזופרניה, שבץ מוחי, איסכמיה, ALS (Amyotrophic Lateral Sclerosis), כוריאה של הנטינגטון ומחלת פרקינסון.
אנו מספקים מגוון שלם של שירותים הנדסיים, לרבות עבודת הכנה לפרויקט, תכנון כולל, אספקת ציוד, אוטומציה חשמלית, הנחיית התקנה והפעלה.
תהליך ייצור חומצה גלוטמית
עֲמִילָן
חומצה גלוטמית
תחומי יישום של חומצה גלוטמית
תעשיית המזון
חומצה גלוטמית יכולה לשמש כתוסף מזון, תחליף מלח, תוסף תזונה ומשפר טעם (בעיקר לבשר, מרק ועופות וכו'). מלח הנתרן שלו - נתרן גלוטמט משמש כחומר טעם, כגון מונוסודיום גלוטמט (MSG) ותבלינים אחרים.
תעשיית המזון
מלחי חומצה גלוטמית יכולים לשפר משמעותית את התיאבון של בעלי חיים ולהאיץ ביעילות את הצמיחה. מלחי חומצה גלוטמית יכולים לקדם את הצמיחה וההתפתחות של בעלי חיים, לשפר את שיעורי המרת המזון, לשפר את התפקודים החיסוניים של גופי בעלי החיים, לשפר את הרכב החלב בבעלי חיים נקבות, להעלות את הרמה התזונתית, ובכך לשפר את שיעור ההישרדות הגמילה של כבשים.
תעשיית התרופות
חומצה גלוטמית עצמה יכולה לשמש כתרופה, המשתתפת בחילוף החומרים של חלבונים וסוכרים במוח, מקדמת את תהליך החמצון. בגוף הוא משתלב עם אמוניה ויוצר גלוטמין לא רעיל, המפחית את רמות האמוניה בדם ומקל על תסמינים של תרדמת כבדית. חומצה גלוטמית משמשת גם במחקר ביוכימי וברפואה לטיפול בתרדמת כבד, מניעת אפילפסיה והקלה על קטוזיס וקטונמיה.
חומצה גלוטמית יכולה לשמש כתוסף מזון, תחליף מלח, תוסף תזונה ומשפר טעם (בעיקר לבשר, מרק ועופות וכו'). מלח הנתרן שלו - נתרן גלוטמט משמש כחומר טעם, כגון מונוסודיום גלוטמט (MSG) ותבלינים אחרים.
תעשיית המזון
מלחי חומצה גלוטמית יכולים לשפר משמעותית את התיאבון של בעלי חיים ולהאיץ ביעילות את הצמיחה. מלחי חומצה גלוטמית יכולים לקדם את הצמיחה וההתפתחות של בעלי חיים, לשפר את שיעורי המרת המזון, לשפר את התפקודים החיסוניים של גופי בעלי החיים, לשפר את הרכב החלב בבעלי חיים נקבות, להעלות את הרמה התזונתית, ובכך לשפר את שיעור ההישרדות הגמילה של כבשים.
תעשיית התרופות
חומצה גלוטמית עצמה יכולה לשמש כתרופה, המשתתפת בחילוף החומרים של חלבונים וסוכרים במוח, מקדמת את תהליך החמצון. בגוף הוא משתלב עם אמוניה ויוצר גלוטמין לא רעיל, המפחית את רמות האמוניה בדם ומקל על תסמינים של תרדמת כבדית. חומצה גלוטמית משמשת גם במחקר ביוכימי וברפואה לטיפול בתרדמת כבד, מניעת אפילפסיה והקלה על קטוזיס וקטונמיה.
MSG
צמחוני על בסיס צמחי
תוסף תזונה
אֲפִיָה
מזון לחיות מחמד
מאכילים דגי ים עמוקים
פרויקט ייצור ליזין
אולי יעניין אותך גם
מוצרים קשורים
אתה מוזמן להתייעץ עם הפתרונות שלנו, אנו נתקשר איתך בזמן ונספק
פתרונות מקצועיים
שירות מחזור חיים מלא
אנו מספקים ללקוחות שירותי הנדסה מלאים במחזור החיים כגון ייעוץ, תכנון הנדסי, אספקת ציוד, ניהול תפעול הנדסי ושירותי לאחר שיפוץ.
אנחנו כאן כדי לעזור.
שאלות נפוצות
-
מערכת ניקוי CIP+מכשיר מערכת ניקוי CIP הוא ציוד ייצור שאינו ניתן לתפיסה ומערכת ניקוי אוטומטית פשוטה ובטוחה. הוא משמש כמעט בכל מפעלי המזון, המשקאות והתרופות.
-
מדריך לשמנים סחוטים ומופקים+ישנם הבדלים משמעותיים בין השניים מבחינת טכניקות עיבוד, תכולה תזונתית ודרישות חומרי גלם.
-
היקף השירות הטכני לפתרון ביוכימי מבוסס דגנים+בליבת הפעילות שלנו נמצאים זנים, תהליכים וטכנולוגיות ייצור מתקדמות בינלאומיות.
חֲקִירָה
