הצגת תמיסת חומצה גלוטמית
חומצה גלוטמית היא חומצה אמינית לא חיונית חשובה שנמצאת באופן נרחב באופייה ואחד המרכיבים העיקריים של חלבונים. צורת מלח הנתרן שלו, נתרן גלוטמט (MSG, מונוסודיום גלוטמט), היא תוסף המזון הנפוץ ביותר. חומצה גלוטמית ונגזרותיה יש יישומים נרחבים בתרופות, מזון, קוסמטיקה וחקלאות.
ייצור התסיסה הביולוגית של חומצה גלוטמית משתמש בחומרי גלם עמילניים (כמו תירס וקסאבה) כמקור הפחמן העיקרי, ומשיג ייצור בקנה מידה תעשייתי בארבעה שלבים עיקריים: טיפול מראש, תסיסה, מיצוי וטיהור.
אנו מספקים מגוון מלא של שירותי הנדסה, כולל עבודות הכנת פרויקטים, תכנון כולל, אספקת ציוד, אוטומציה חשמלית, הדרכת התקנה והזמנת.
זרימת תהליך תסיסה ביולוגית
תִירָס
01
שלב טיפול מקדים
שלב טיפול מקדים
תירס המאוחסן במחסן זמני מועבר באמצעות מעלית דלי לפח האחסון הזמני של המגרסה. לאחר המדידה הוא נכנס לטחנת פטיש לריסוק. החומר הכתוש מועבר באוויר למפריד ציקלון, שם האבקה המופרדת מועברת למיכל ערבוב דרך מסוע בורג, ואילו אבק נאסף על ידי פילטר שקית. מים חמים ואמילאז מתווספים למיכל הערבוב ליצירת slurry תירס, אשר נשאבים אז על ידי משאבה צנטריפוגלית למכונת סילון. לאחר קירור הנוזל הנוזל, מוסיפים אנזים סקרן לצורך צמצום. הנוזל המפואר מופרד על ידי מכבש פילטר צלחת ומסגרת; שאריות המסנן מיובשות על ידי מייבש צרור צינורות ונמכר כחומר גלם בהזנה, ואילו נוזל הסוכר הצלול נשאב לסדנת התסיסה.
הצג עוד +
02
שלב תסיסה
שלב תסיסה
נוזל הסוכר הצלול מסדנת הטיפול לפני הטיפול משמש כמקור הפחמן לתסיסה. זני חיידקים מוסמכים מחוסנים, ומוצג אוויר סטרילי. הטמפרטורה נשלטת באמצעות סלילים פנימיים וחיצוניים, pH מותאם אוטומטית עם מי אמוניה, וחמצן מומס מוסדר על ידי התאמת נפח האוויר ולחץ. המרק המותסס מאוחסן תחילה במיכל העברה, ואז מחומם ומוקרן באמצעות מחליף חום. לאחר ההפרדה על ידי מכבש פילטר צלחת ומסגרת, הנוזל נשלח לסדנת המיצוי, ואילו שאריות החומצה הרטובה המוצקה מיובשת במייבש צרור צינורות, מקוררים על ידי הובלת אוויר, ארוז ונמכרת חיצונית.
הצג עוד +
03
שלב מיצוי
שלב מיצוי
פילטרט התסיסה מקורר ומותאם לאט לנקודה האיזואלקטרית של חומצה גלוטמית על ידי הוספת חומצה הידרוכלורית. לאחר 24 שעות של ערבוב, נוצרים גבישי חומצה גלוטמית מסוג α. גרעין הקריסטל מופרד על ידי צנטריפוגה כדי להשיג גבישים רטובים. גבישים רטובים אלה מומסים במים חמים, והפתרון מועבר דרך עמודת פירוק פחמן מופעלת כדי להסיר פיגמנטים. לאחר מכן חומצה הגלוטמית נספגת על ידי שרף קטיון חומצה חזקה, התחמקה במי אמוניה כדי להשיג תמיסת חומצה גלוטמית גבוהה, ומשקאות האם ממוחזרים לשלב הטיפול התסיסה.
הצג עוד +
04
שלב טיהור
שלב טיהור
ה- ELUATE מרוכז לראשונה באמצעות מאייד סרט נופל אפקט כפול ואז מתקרר. גבישי זרעים מתווספים כדי לגרום להתגבשות מסוג β, והגבישים הרטובים מופרדים על ידי צנטריפוגה. הגבישים הרטובים מיובשים לתכולת לחות נמוכה במייבש מיטה נוזלי, מדורגים דרך מסך רוטט, ולבסוף נארזים על ידי מכונת אריזה אוטומטית (אטומה ומוגבלת לגילוי מתכת לפני האחסון).
הצג עוד +
חומצה גלוטמית
יתרונות טכניים של COFCO ותעשייה
חידושים בתהליכים אנזימטיים
טוהר גבוה וייצור ירוק: שימוש בטכנולוגיית מפל אנזים כפולה כדי להפחית משמעותית את היווצרות תוצרי הלוואי, תוך התאמה עם הסטנדרטים הסביבתיים הבינלאומיים.
פריצת דרך בטכנולוגיית אימוביליזציה: שימוש בנשיאת ננו מגנטית כדי לאפשר שימוש חוזר באנזים, קידום ייצור רציף והפחתת צריכת האנרגיה הכוללת.
חידושים בביולוגיה סינתטית
אופטימיזציה של זן: שימוש בטכנולוגיות עריכת גנים (למשל, CRISPR) לשיפור Corynebacterium utlamicum, שיפור יעילות ייצור החומצה וניצול המצע.
סינרגיה רב-אנזים: פיתוח מערכות מפל רב-אנזים, כגון ייצור ארטמיסינין חצי סינטטי, כדי להרחיב את ייצור הנגזרות בעלות ערך גבוה (למשל, חומצה D-pyroglutamic).
שילוב כלכלה מעגלית
ניצול משאבים: המרת נוזל פסולת תסיסה לייצור תאית חיידקים, השגת הפחתת בקלה בשפכים והתחדשות המשאבים.
MSG
צמחוני מבוסס צמח
תוסף תזונה
אֲפִיָה
אוכל לחיות מחמד
הזנת דגי ים עמוקים
פרויקט ייצור ליזין
פרויקט ייצור ליזין של 30,000 טון, רוסיה
פרויקט ייצור ליזין בנפח 30,000 טון, רוסיה
מִקוּם: רוּסִיָה
יְכוֹלֶת: 30,000 טון/שנה
הצג עוד +
שירות מחזור חיים מלא
אנו מספקים ללקוחות שירותי הנדסה מלאים במחזור החיים כגון ייעוץ, תכנון הנדסי, אספקת ציוד, ניהול תפעול הנדסי ושירותי לאחר שיפוץ.
למד על הפתרונות שלנו
שאלות נפוצות
מערכת ניקוי CIP
+
מכשיר מערכת ניקוי CIP הוא ציוד ייצור שאינו ניתן לתפיסה ומערכת ניקוי אוטומטית פשוטה ובטוחה. הוא משמש כמעט בכל מפעלי המזון, המשקאות והתרופות.
מדריך לשמנים סחוטים ומופקים
+
ישנם הבדלים משמעותיים בין השניים מבחינת טכניקות עיבוד, תכולה תזונתית ודרישות חומרי גלם.
היקף השירות הטכני לפתרון ביוכימי מבוסס דגנים
+
בליבת הפעילות שלנו נמצאים זנים, תהליכים וטכנולוגיות ייצור מתקדמות בינלאומיות.
חֲקִירָה
שֵׁם *
אֶלֶקטרוֹנִי *
טֵלֵפוֹן
חֶברָה
מְדִינָה
הוֹדָעָה *
אנו מעריכים את המשוב שלך! אנא מלא את הטופס למעלה כדי שנוכל להתאים את השירותים שלנו לצרכים הספציפיים שלך.