Almidón 1422 e 1442: propiedades, aplicacións e solucións
Mar 20, 2025
O almidón é unha materia prima vital nas industrias alimentarias, farmacéuticas e químicas. Entre varios almidóns modificados, o almidón 1422 e o almidón 1442 son amplamente utilizados debido ás súas propiedades únicas. Este artigo introducirá as características e aplicacións destes dous tipos de almidón e resaltará as solucións profesionais da tecnoloxía e da industria do COFCO no procesamento de almidón.
I. Características do almidón 1422 e o almidón 1442
1. Almidón 1422
Nome químico: fosfato distarco acetilado
Propiedades clave:
Excelente engrosamento e estabilidade, adecuado para procesamento de alta temperatura, ácida e de cizalladura.
Alta transparencia e textura suave, tornándoa ideal para produtos que requiran claridade.
Propiedades anti-envellecemento superiores, estendendo a vida útil dos produtos alimentarios.
2. Almidón 1442
Nome químico: fosfato de hidroxipropilo distarco
Propiedades clave:
Excelente estabilidade de conxelación-descongelación, ideal para aplicacións de alimentos conxelados.
Excelente viscoelasticidade, mellorando a textura e a boca.
Alta resistencia aos ácidos e álcalis, tornándoa axeitada para ambientes de procesamento complexos.
II. Aplicacións de almidón 1422 e almidón 1442
1. Industria alimentaria
Almidón 1422:
Usado en iogur, marmelada e pudim para unha maior transparencia e textura lisa.
Actúa como espesante e estabilizador en salsas, conservas e alimentos procesados.
Almidón 1442:
Aplicado en alimentos conxelados (por exemplo, boliñas, bolas de arroz glutinosas) para mellorar a estabilidade de conxelación.
Serve como emulsionante e espesante en produtos lácteos e cocidos.
2. Industria farmacéutica
Almidón 1422:
Usado como excipiente nas formulacións de tabletas e cápsulas.
Almidón 1442:
Aplicado en medicamentos de liberación controlada para regular a taxa de liberación de ingredientes activos.
3. Industria química
Almidón 1422:
Usado na industria do papel para o tamaño superficial, aumentando a forza do papel.
Almidón 1442:
Actúa como adhesivo en téxtiles e materiais de construción.
Con anos de coñecemento e innovación tecnolóxica, COFCO Technology & Industry ofrece solucións de procesamento de amidón de amidón de punta a punta, que abarcan a produción de almidón 1422 e almidón 1442.
I. Características do almidón 1422 e o almidón 1442
1. Almidón 1422
Nome químico: fosfato distarco acetilado
Propiedades clave:
Excelente engrosamento e estabilidade, adecuado para procesamento de alta temperatura, ácida e de cizalladura.
Alta transparencia e textura suave, tornándoa ideal para produtos que requiran claridade.
Propiedades anti-envellecemento superiores, estendendo a vida útil dos produtos alimentarios.
2. Almidón 1442
Nome químico: fosfato de hidroxipropilo distarco
Propiedades clave:
Excelente estabilidade de conxelación-descongelación, ideal para aplicacións de alimentos conxelados.
Excelente viscoelasticidade, mellorando a textura e a boca.
Alta resistencia aos ácidos e álcalis, tornándoa axeitada para ambientes de procesamento complexos.
II. Aplicacións de almidón 1422 e almidón 1442
1. Industria alimentaria
Almidón 1422:
Usado en iogur, marmelada e pudim para unha maior transparencia e textura lisa.
Actúa como espesante e estabilizador en salsas, conservas e alimentos procesados.
Almidón 1442:
Aplicado en alimentos conxelados (por exemplo, boliñas, bolas de arroz glutinosas) para mellorar a estabilidade de conxelación.
Serve como emulsionante e espesante en produtos lácteos e cocidos.
2. Industria farmacéutica
Almidón 1422:
Usado como excipiente nas formulacións de tabletas e cápsulas.
Almidón 1442:
Aplicado en medicamentos de liberación controlada para regular a taxa de liberación de ingredientes activos.
3. Industria química
Almidón 1422:
Usado na industria do papel para o tamaño superficial, aumentando a forza do papel.
Almidón 1442:
Actúa como adhesivo en téxtiles e materiais de construción.
Con anos de coñecemento e innovación tecnolóxica, COFCO Technology & Industry ofrece solucións de procesamento de amidón de amidón de punta a punta, que abarcan a produción de almidón 1422 e almidón 1442.
COMPARTIR :
