Wet milling proses fan mais setmoal
Aug 06, 2024
Tsjintwurdich wurdt maisstâl makke troch in proses neamd wiet milling.
Shelled mais wurdt skjinmakke en yn grutte tanks yn in waarm, soere oplossing fan wetter en sweveldioxide. Dizze oplossing makket de kernel sêft, wat it makliker makket om te molen. It wetter wurdt ôfkookt, en it maalproses makket de romp (pericarp) en endosperm los fan 'e kime. Nei it trochrinnen fan in searje grinders en skermen, wurdt it endosperm isolearre en ferwurke ta in slurry, dy't meast suver maiszetmeel befettet. Wannear't droege, dit setmoal is unmodified; it kin noch mear ferfine wurde om oanpaste setmoalen te meitsjen dy't bedoeld binne foar spesifike kokenapplikaasjes.
Shelled mais wurdt skjinmakke en yn grutte tanks yn in waarm, soere oplossing fan wetter en sweveldioxide. Dizze oplossing makket de kernel sêft, wat it makliker makket om te molen. It wetter wurdt ôfkookt, en it maalproses makket de romp (pericarp) en endosperm los fan 'e kime. Nei it trochrinnen fan in searje grinders en skermen, wurdt it endosperm isolearre en ferwurke ta in slurry, dy't meast suver maiszetmeel befettet. Wannear't droege, dit setmoal is unmodified; it kin noch mear ferfine wurde om oanpaste setmoalen te meitsjen dy't bedoeld binne foar spesifike kokenapplikaasjes.
DIELE :
