Introduction de la protéine de pois
La protéine de pois est une substance nutritionnelle couramment utilisée et une matière première importante dans la transformation alimentaire moderne. Il possède de bonnes propriétés physicochimiques et des capacités antioxydantes, qui peuvent être utilisées pour améliorer le goût des aliments et accroître leur valeur nutritionnelle.
Nous fournissons une gamme complète de services d'ingénierie, y compris les travaux préparatoires du projet, la conception globale, la fourniture d'équipements, l'automatisation électrique, les conseils d'installation et la mise en service.
Processus de production de protéines de pois
Pois
01
Préparation des matières premières
Préparation des matières premières
Sélectionnez des pois mûrs et vierges et éliminez méticuleusement toutes les impuretés pour garantir la pureté de la matière première.
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02
Affûtage
Affûtage
Utilisez des machines appropriées pour broyer les pois en une purée de pois lisse.
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03
Dissolution des protéines
Dissolution des protéines
Ajustez la purée de pois au pH et à la température optimaux pour dissoudre les protéines dans l'eau.
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04
Séparation des fibres
Séparation des fibres
Utiliser des techniques de centrifugation ou de filtration pour éliminer les fibres et autres matières insolubles.
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05
Précipitation des protéines
Précipitation des protéines
Modifiez le pH ou introduisez de l'alcool ou des sels pour précipiter les protéines de la solution.
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06
Lavage
Lavage
Rincer les protéines précipitées avec de l’eau ou d’autres solvants pour éliminer tout amidon résiduel et impuretés.
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07
Séchage
Séchage
Séchez les protéines précipitées pour créer une fine poudre de protéine de pois.
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Protéine de pois
Boisson végétale
Végétarien à base de plantes
Complément alimentaire
Pâtisserie
Nourriture pour animaux
Aliments pour poissons de haute mer
Projets de protéines de pois
transformation en profondeur du maïs, Iran
Transformation profonde du maïs, Iran
Emplacement: L'Iran
Capacité:
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Projet sur les protéines de pois, Russie
Projet sur les protéines de pois, Russie
Emplacement: Russie
Capacité:
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Ligne de production de protéines de pois 5TPH
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