Introduction de l'acide citrique
L'acide citrique est un acide organique important qui est soluble dans l'eau et est un conservateur naturel et un additif alimentaire. Selon la différence de sa teneur en eau, il peut être divisé en acide citrique monohydraté et acide citrique anhydre. Il s'agit de l'acide organique le plus important, largement utilisé dans les industries alimentaires, pharmaceutiques, chimiques quotidiennes et autres en raison de ses propriétés physiques, de ses propriétés chimiques et de ses propriétés dérivées.
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Processus de production d'acide citrique
Amidon

Acide citrique

Domaines d'application de l'acide citrique
Industrie alimentaire
Limonade, agent aromatisant aigre, biscuits au citron, conservateur alimentaire, régulateur de pH, antioxydant, fortifiant.
Industrie chimique
Détartrant, tampon, agent chélateur, mordant, coagulant, ajusteur de couleur.
Limonade, agent aromatisant aigre, biscuits au citron, conservateur alimentaire, régulateur de pH, antioxydant, fortifiant.
Industrie chimique
Détartrant, tampon, agent chélateur, mordant, coagulant, ajusteur de couleur.
Projets d'acide organique
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