Introduction de l'acide citrique
L'acide citrique est un acide organique important qui est soluble dans l'eau et est un conservateur naturel et un additif alimentaire. Selon la différence de sa teneur en eau, il peut être divisé en acide citrique monohydraté et acide citrique anhydre. Il s'agit de l'acide organique le plus important, largement utilisé dans les industries alimentaires, pharmaceutiques, chimiques quotidiennes et autres en raison de ses propriétés physiques, de ses propriétés chimiques et de ses propriétés dérivées.
Nous fournissons une gamme complète de services d'ingénierie, y compris les travaux préparatoires du projet, la conception globale, la fourniture d'équipements, l'automatisation électrique, les conseils d'installation et la mise en service.
Processus de production d'acide citrique
Amidon
01
Transformation primaire des céréales
Transformation primaire des céréales
L'acide citrique est fabriqué à partir de manioc frais, de manioc séché, de maïs, de riz et d'autres matières premières, l'α-amylase est utilisée pour le mélange et la liquéfaction, et le maïs est broyé, réduit en pulpe et liquéfié comme milieu de fermentation.
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02
Fermentation
Fermentation
Ajoutez la culture expansée de micro-organismes aux matériaux traités et effectuez une fermentation aérobie à température et aération constantes.
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03
Extraction
Extraction
Une fois le liquide de fermentation de l'acide citrique filtré, le corps bactérien de l'acide citrique est séparé et le liquide clair de l'acide citrique est obtenu. La liqueur claire d'acide citrique a été neutralisée, acidolysée et filtrée pour éliminer les impuretés afin d'obtenir la liqueur acidolytique.
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04
Acide citrique anhydre
Acide citrique anhydre
La solution acide est décolorée, soumise à un échange ionique continu pour éliminer les pigments et les impuretés ioniques, et après évaporation et concentration, cristallisation et séparation, elle est séchée, mûrie, tamisée et emballée pour obtenir de l'acide citrique anhydre.
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05
Acide citrique monohydraté
Acide citrique monohydraté
Liqueur mère d'acide citrique anhydre ou une concentration de liqueur mère, transportée vers le cristalliseur de refroidissement pour une cristallisation par refroidissement, une séparation et un séchage pour obtenir de l'acide citrique monohydraté
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Acide citrique
Domaines d'application de l'acide citrique
Industrie alimentaire
Limonade, agent aromatisant aigre, biscuits au citron, conservateur alimentaire, régulateur de pH, antioxydant, fortifiant.
Industrie chimique
Détartrant, tampon, agent chélateur, mordant, coagulant, ajusteur de couleur.
Boisson végétale
Végétarien à base de plantes
Complément alimentaire
Pâtisserie
Nourriture pour animaux
Aliments pour poissons de haute mer
Projets d'acide organique
10 000 tonnes d'acide citrique par an, Russie
10 000 tonnes d'acide citrique par an, Russie
Emplacement: Russie
Capacité: 10 000 tonnes
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Service de cycle de vie complet
Nous fournissons à nos clients des services d'ingénierie du cycle de vie complet tels que le conseil, la conception technique, la fourniture d'équipements, la gestion des opérations d'ingénierie et les services après rénovation.
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