Solution de production de tryptophane
Le tryptophane (TRP) est un acide aminé essentiel important que le corps humain ne peut pas synthétiser seul et doit être obtenu par un régime alimentaire ou une supplémentation externe. C'est un composant essentiel de la synthèse des protéines et sert de précurseur à diverses substances bioactives (telles que la sérotonine et la mélatonine), jouant un rôle vital dans la régulation neurologique, la fonction immunitaire et l'équilibre métabolique. La production de tryptophane implique principalement trois approches techniques: la fermentation microbienne, la synthèse chimique et la catalyse enzymatique. Parmi ceux-ci, la méthode prédominante est la fermentation microbienne.
Nous fournissons une gamme complète de services d'ingénierie, y compris les travaux préparatoires de projet, la conception globale, l'approvisionnement en équipement, l'automatisation électrique, les conseils d'installation et la mise en service.
Débit de procédé de la méthode de fermentation microbienne
Amidon
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Préparation des tensions
Préparation des tensions
Des souches génétiquement modifiées telles que Escherichia coli ou Corynebacterium glutamicum sont sélectionnées et cultivées sur des cultures inclinées, suivies d'une expansion des graines, avant d'être inoculées dans des réservoirs de fermentation.
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02
Phase de fermentation
Phase de fermentation
Un milieu de culture est préparé à l'aide de glucose, d'extrait de levure / suspension de maïs et de sels inorganiques comme matières premières. Après stérilisation, le pH est maintenu à environ 7,0, la température est contrôlée à environ 35 ° C et les niveaux d'oxygène dissous sont maintenus à 30% pendant la fermentation. Le processus de fermentation dure 48 à 72 heures.
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03
Extraction et purification
Extraction et purification
Après la fermentation, les cellules bactériennes et les impuretés solides sont éliminées par centrifugation ou filtration. Le tryptophane dans le bouillon de fermentation est ensuite adsorbé en utilisant l'échange d'ions et les impuretés sont éluées. Les cristaux de tryptophane résultants sont dissous dans l'eau chaude, le pH est ajusté au point isoélectrique et la solution est refroidie pour précipiter les cristaux de tryptophane. Les cristaux précipités sont séchés à l'aide de séchage par pulvérisation ou de séchage sous vide pour obtenir le produit final du tryptophane séché.
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Traitement du sous-produit
Traitement du sous-produit
Les protéines bactériennes du processus de fermentation peuvent être utilisées comme additifs d'alimentation, tandis que la matière organique dans le liquide déchet nécessite un traitement anaérobie avant la décharge.
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Tryptophane
Tryptophane: formes de produit et fonctions de base
Principales formes de produit du tryptophane
1. L-tryptophane
La forme bioactive naturelle, largement utilisée dans les produits pharmaceutiques, les aliments et les additifs alimentaires.
Formes de dosage communes: poudre, capsules, comprimés.
2. Dérivés du tryptophane
5-hydroxytryptophane (5-HTP): un précurseur direct pour la synthèse de la sérotonine, utilisé pour l'anti-dépression et l'amélioration du sommeil.
Mélatonine: produite par le métabolisme du tryptophane, régule le cycle veille du sommeil.
3. Tryptophane de qualité industrielle
Utilisé dans les aliments pour animaux (par exemple, pour les porcs et la volaille) pour favoriser la croissance et réduire le stress.
Fonctions de base
1. Régulation neurologique et santé mentale
Synthétise la sérotonine («l'hormone du bonheur») pour améliorer la dépression, l'anxiété et les troubles de l'humeur.
Se convertit en mélatonine pour réguler les habitudes de sommeil et soulager l'insomnie.
2. Synthèse et métabolisme des protéines
En tant qu'acide aminé essentiel, il participe à la construction des protéines du corps, favorisant la croissance et la réparation des muscles.
3. Régulation immunitaire
Soutient la fonction des cellules immunitaires et réduit les réponses inflammatoires.
4. Nutrition animale
Lorsqu'il est ajouté à l'alimentation, il réduit les comportements liés au stress chez les animaux (par exemple, le pas de queue chez les porcs) et améliore l'efficacité de l'alimentation.
Boisson à base de plantes
Végétarien à base de plantes
Support alimentaire
Pâtisserie
Nourriture pour animaux de compagnie
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Projet de production de lysine de 30 000 tonnes, Russie
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