نشاسته 1422 و 1442: خواص ، برنامه ها و راه حل ها

نشاسته یک ماده اولیه حیاتی در صنایع مواد غذایی ، دارویی و شیمیایی است. در میان نشاسته های مختلف اصلاح شده ، نشاسته 1422 و نشاسته 1442 به دلیل خاصیت منحصر به فرد آنها به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد. در این مقاله ویژگی ها و کاربردهای این دو نوع نشاسته و راه حل های حرفه ای COFCO فناوری و صنعت در پردازش نشاسته ارائه شده است.
I. خصوصیات نشاسته 1422 و نشاسته 1442
1. نشاسته 1422
نام شیمیایی: فسفات دیستله شده استیله شده
خصوصیات کلیدی:
ضخیم و ثبات عالی ، مناسب برای پردازش با درجه حرارت بالا ، اسیدی و برشی.
شفافیت بالا و بافت صاف ، و آن را برای محصولاتی که نیاز به وضوح دارند ایده آل می کند.
خواص برتر ضد پیری ، افزایش ماندگاری محصولات غذایی.
2. نشاسته 1442
نام شیمیایی: فسفات هیدروکسی پروپیل دیستراسایر
خصوصیات کلیدی:
پایداری فوق العاده یخ زده ، ایده آل برای کاربردهای مواد غذایی یخ زده.
ویسکوالاستیک عالی ، تقویت بافت و دهان.
مقاومت زیاد در برابر اسیدها و قلیایی ها ، آن را برای محیط های پردازش پیچیده مناسب می کند.
ii. برنامه های نشاسته 1422 و نشاسته 1442
1. صنایع غذایی
نشاسته 1422:
برای شفافیت و بافت صاف در ماست ، ژله و پودینگ استفاده می شود.
به عنوان ضخیم کننده و تثبیت کننده در سس ها ، غذاهای کنسرو شده و غذاهای فرآوری شده عمل می کند.
نشاسته 1442:
در غذاهای یخ زده (به عنوان مثال ، کوفته ها ، توپ های برنج گلوتین) برای بهبود پایداری یخ زدگی استفاده می شود.
به عنوان یک امولسیفایر و ضخیم کننده در لبنیات و کالاهای پخته شده خدمت می کند.
2. صنعت داروسازی
نشاسته 1422:
در فرمولاسیون قرص و کپسول به عنوان یک ماده تحریک کننده استفاده می شود.
نشاسته 1442:
در داروهای کنترل شده کنترل شده برای تنظیم میزان انتشار مواد فعال اعمال می شود.
3 صنعت شیمیایی
نشاسته 1422:
در صنعت کاغذ برای اندازه گیری سطح استفاده می شود و باعث تقویت قدرت کاغذ می شود.
نشاسته 1442:
به عنوان چسب در منسوجات و مصالح ساختمانی عمل می کند.
با سالها تخصص و نوآوری فن آوری ، COFCO Technology & Industry راه حل های جامع و پایان پردازش نشاسته را ارائه می دهد و تولید نشاسته 1422 و نشاسته 1442 را پوشش می دهد.