Tärklis 1422 ja 1442: omadused, rakendused ja lahendused
Mar 20, 2025
Tärklis on oluline tooraine toidu-, farmaatsia- ja keemiatööstuses. Erinevate modifitseeritud tärkliste hulgas kasutatakse nende ainulaadsete omaduste tõttu laialdaselt tärklist 1422 ja tärklist 1442. Selles artiklis tutvustatakse nende kahte tüüpi tärklise tüüpide omadusi ja rakendusi ning tuuakse esile COFCO Technology & Industry professionaalsed lahendused tärklise töötlemisel.
I. Tärklise 1422 ja tärklise 1442 omadused
1. tärklis 1422
Keemiline nimi: atsetüülitud distarhfosfaat
Peamised omadused:
Suurepärane paksenemine ja stabiilsus, mis sobib kõrge temperatuuri, happeliseks ja nihkemahukaks töötlemiseks.
Kõrge läbipaistvus ja sujuv tekstuur, muutes selle ideaalseks selgust vajavate toodete jaoks.
Suuremad vananemisvastased omadused, laiendades toidutoodete säilivusaega.
2. tärklis 1442
Keemiline nimi: hüdroksüpropüül distarh fosfaat
Peamised omadused:
Silmapaistev külmutamistabiilsus, mis sobib ideaalselt külmutatud toidurakenduste jaoks.
Suurepärane viskoelastsus, tekstuuri suurendamine ja suhu.
Kõrge vastupidavus hapete ja leelise suhtes, muutes selle sobivaks keerukaks töötlemiskeskkonnaks.
Ii. Tärklise 1422 ja tärklise 1442 rakendused
1. toidutööstus
Tärklis 1422:
Kasutatakse jogurtis, tarretis ja pudingis suurenenud läbipaistvuse ja sujuva tekstuuri tagamiseks.
Toimib kastmete, konserveeritud toitude ja töödeldud toitude paksendajana ja stabilisaatorina.
Tärklis 1442:
Kantakse külmutatud toitudes (nt pelmeenid, gluteenid riispallid), et parandada külmutamistalli stabiilsust.
Toimib piimatoodete ja küpsetiste emulgaatorina ja paksendajana.
2. farmaatsiatööstus
Tärklis 1422:
Kasutatakse abiainena tahvelarvutites ja kapsli preparaatides.
Tärklis 1442:
Rakendatakse kontrollitud vabastatud ravimites, et reguleerida toimeainete vabanemiskiirust.
3. keemiatööstus
Tärklis 1422:
Kasutatakse paberitööstuses pinna suuruse jaoks, suurendades paberi tugevust.
Tärklis 1442:
Toimib tekstiili- ja ehitusmaterjalides liimina.
Aastatepikkuse teadmiste ja tehnoloogiliste innovatsioonidega pakub COFCO Technology & Industry kõikehõlmavaid tärklise töötlemise lahendusi, hõlmates tärklise 1422 ja tärklise 1442 tootmist.
I. Tärklise 1422 ja tärklise 1442 omadused
1. tärklis 1422
Keemiline nimi: atsetüülitud distarhfosfaat
Peamised omadused:
Suurepärane paksenemine ja stabiilsus, mis sobib kõrge temperatuuri, happeliseks ja nihkemahukaks töötlemiseks.
Kõrge läbipaistvus ja sujuv tekstuur, muutes selle ideaalseks selgust vajavate toodete jaoks.
Suuremad vananemisvastased omadused, laiendades toidutoodete säilivusaega.
2. tärklis 1442
Keemiline nimi: hüdroksüpropüül distarh fosfaat
Peamised omadused:
Silmapaistev külmutamistabiilsus, mis sobib ideaalselt külmutatud toidurakenduste jaoks.
Suurepärane viskoelastsus, tekstuuri suurendamine ja suhu.
Kõrge vastupidavus hapete ja leelise suhtes, muutes selle sobivaks keerukaks töötlemiskeskkonnaks.
Ii. Tärklise 1422 ja tärklise 1442 rakendused
1. toidutööstus
Tärklis 1422:
Kasutatakse jogurtis, tarretis ja pudingis suurenenud läbipaistvuse ja sujuva tekstuuri tagamiseks.
Toimib kastmete, konserveeritud toitude ja töödeldud toitude paksendajana ja stabilisaatorina.
Tärklis 1442:
Kantakse külmutatud toitudes (nt pelmeenid, gluteenid riispallid), et parandada külmutamistalli stabiilsust.
Toimib piimatoodete ja küpsetiste emulgaatorina ja paksendajana.
2. farmaatsiatööstus
Tärklis 1422:
Kasutatakse abiainena tahvelarvutites ja kapsli preparaatides.
Tärklis 1442:
Rakendatakse kontrollitud vabastatud ravimites, et reguleerida toimeainete vabanemiskiirust.
3. keemiatööstus
Tärklis 1422:
Kasutatakse paberitööstuses pinna suuruse jaoks, suurendades paberi tugevust.
Tärklis 1442:
Toimib tekstiili- ja ehitusmaterjalides liimina.
Aastatepikkuse teadmiste ja tehnoloogiliste innovatsioonidega pakub COFCO Technology & Industry kõikehõlmavaid tärklise töötlemise lahendusi, hõlmates tärklise 1422 ja tärklise 1442 tootmist.
JAGA :
