Solución de producción de glucosa cristalina
La glucosa cristalina se produce a partir de almidón de maíz utilizando tecnología avanzada de doble enzima y procesos de cristalización continua. Sufre etapas que incluyen licuefacción, sacrcharificación, filtración y decoloración, intercambio iónico, concentración y cristalización, separación y secado.
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Descripción del proceso
Maíz
01
Licuefacción
Licuefacción
La leche de almidón refinada del taller de almidón se mide y se transfiere a un tanque de mezcla, donde se ajustan su concentración y pH. Se agrega amilasa resistente a la temperatura a alta temperatura, y después de una mezcla exhaustiva, la mezcla se envía a un licuefier de chorro para la licuefacción. Después de la licuefacción secundaria, el líquido licuado es desactivado, enfriado y transferido en la enzima y se transfiere a la etapa de sacarificación.
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02
Sacarificación
Sacarificación
El líquido licuado se ajusta al pH requerido, y se agrega la enzima sacarificadora para la sacarificación. Una vez que el valor DE (equivalente de dextrosa) alcanza el punto final de sacarificación, el líquido sacarificado se bombea a la etapa de decoloración.
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03
Filtración y decoloración
Filtración y decoloración
El líquido sacarificado se calienta a una temperatura específica a través de un intercambiador de recuperación de calor y se filtra utilizando una prensa de filtro de placa y marco completamente automática. El líquido claro luego pasa a través de una columna de carbono para la decoloración.
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04
Intercambio iónico
Intercambio iónico
El líquido sacarificado decolorado se enfría y se pasa a través de columnas de intercambio de cationes y aniones para eliminar las sales y trazar macromoléculas, produciendo líquido de glucosa refinado.
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05
Evaporación y cristalización
Evaporación y cristalización
El líquido de glucosa intercambiado por iones se concentra en un evaporador, con la concentración de salida controlada. Luego se transfiere a un tanque de cristalización continua completamente automática para enfriar y cristalización. El jarabe de glucosa cristalizado se envía a la siguiente etapa.
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06
Separación y secado
Separación y secado
La pasta de glucosa cristalizada se separa usando una centrífuga, con el licor madre separado reciclado para su reutilización. Los cristales de glucosa se secan, seleccionan, se miden y empacan para producir el producto final.
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Glucosa cristalina
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Atasco
Poder
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Gelatina
Cerveza baja en calorías
Proyectos SATRCH modificados
Proyecto de Almidón Modificado, China
Proyecto de Almidón Modificado, China
Ubicación: Porcelana
Capacidad:
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