Λύση παραγωγής γλουταμικού οξέος - Τεχνολογία και βιομηχανία Cofco

Εισαγωγή διαλύματος γλουταμικού οξέος

Το γλουταμικό οξύ είναι ένα σημαντικό μη βασικό αμινοξύ που βρίσκεται ευρέως στη φύση και ένα από τα πρωτογενή συστατικά των πρωτεϊνών. Η μορφή του άλατος νατρίου, το γλουταμικό νάτριο (MSG, γλουταμικό μονοσοδίου) είναι το πιο συνηθισμένο πρόσθετο τροφίμων. Το γλουταμικό οξύ και τα παράγωγά του έχουν εκτεταμένες εφαρμογές στα φαρμακευτικά προϊόντα, τα τρόφιμα, τα καλλυντικά και τη γεωργία.
Η παραγωγή βιολογικής ζύμωσης του γλουταμικού οξέος χρησιμοποιεί αμυλούχους πρώτες ύλες (όπως το καλαμπόκι και το cassava) ως την πρωτογενή πηγή άνθρακα, επιτυγχάνοντας παραγωγή βιομηχανικής κλίμακας μέσω τεσσάρων κύριων σταδίων: προεπεξεργασία, ζύμωση, εξαγωγή και καθαρισμός.

Παρέχουμε ένα πλήρες φάσμα υπηρεσιών μηχανικής, συμπεριλαμβανομένων των προπαρασκευαστικών έργων, του συνολικού σχεδιασμού, της προσφοράς εξοπλισμού, του ηλεκτρικού αυτοματισμού, της καθοδήγησης και της λειτουργίας εγκατάστασης.

Ροή διαδικασίας βιολογικής ζύμωσης

Καλαμπόκι

Στάδιο προεπεξεργασίας

Το καλαμπόκι που αποθηκεύεται σε μια προσωρινή αποθήκη μεταφέρεται μέσω ανελκυστήρα κάδου στον προσωρινό κάδο αποθήκευσης του θραυστήρα. Μετά τη μέτρηση, εισέρχεται σε ένα μύλο σφυρί για συντριβή. Το θρυμματισμένο υλικό μεταφέρεται με αέρα σε έναν διαχωριστή κυκλώνα, όπου η χωρισμένη σκόνη μεταφέρεται σε δεξαμενή ανάμιξης μέσω ενός βιδωτού μεταφορέα, ενώ η σκόνη συλλέγεται από ένα φίλτρο σακούλας. Το ζεστό νερό και η αμυλάση προστίθενται στη δεξαμενή ανάμειξης για να σχηματίσουν το πολτό καλαμποκιού, το οποίο στη συνέχεια αντλείται από μια φυγοκεντρική αντλία σε υγροποιητή αεριωθούμενου. Αφού ψύχεται το υγρό υγρό, προστίθεται ένζυμο σακχαρινής σακωτισμού για σακχαροποίηση. Το Saccharified Liquid διαχωρίζεται από ένα φίλτρο πλάκας και πλαισίου. Το υπόλειμμα φίλτρου ξηραίνεται από στεγνωτήρα δέσμης σωλήνων και πωλείται ως πρώτη ύλη τροφοδοσίας, ενώ το καθαρό υγρό ζάχαρης αντλείται στο εργαστήριο ζύμωσης.

Δείτε περισσότερα +

Στάδιο ζύμωσης

Το καθαρό υγρό ζάχαρης από το εργαστήριο προεπεξεργασίας χρησιμοποιείται ως πηγή άνθρακα για ζύμωση. Εμφανίζονται τα εξειδικευμένα βακτηριακά στελέχη και εισάγεται ο αποστειρωμένος αέρας. Η θερμοκρασία ελέγχεται χρησιμοποιώντας εσωτερικά και εξωτερικά πηνία, το ρΗ ρυθμίζεται αυτόματα με νερό αμμωνίας και το διαλυμένο οξυγόνο ρυθμίζεται με ρύθμιση του όγκου και της πίεσης του αέρα. Το ζυμωμένο ζωμό αποθηκεύεται για πρώτη φορά σε δεξαμενή μεταφοράς, στη συνέχεια θερμαίνεται και αποστειρώνεται μέσω εναλλάκτη θερμότητας. Μετά τον διαχωρισμό με ένα φίλτρο πλάκας και πλαισίου, το υγρό αποστέλλεται στο εργαστήριο εκχύλισης, ενώ το υπολείμματα στερεού υγρού οξέος ξηραίνεται σε στεγνωτήρα δέσμης σωλήνων, ψύχεται με αεροπορικές μεταφορές, συσκευασμένα και πωλούνται εξωτερικά.

Δείτε περισσότερα +

Εκχύλιση

Το διήθημα ζύμωσης ψύχεται και ρυθμίζεται αργά στο ισοηλεκτρικό σημείο του γλουταμικού οξέος προσθέτοντας υδροχλωρικό οξύ. Μετά από 24 ώρες ανάδευσης, σχηματίζονται κρύσταλλοι γλουταμικού οξέος τύπου α. Ο κρυστάλλινος πολτός διαχωρίζεται από φυγοκεντρητή για να ληφθεί υγρούς κρυστάλλους. Αυτοί οι υγροί κρύσταλλοι διαλύονται σε ζεστό νερό και το διάλυμα διέρχεται από μια στήλη αποχρωματισμού άνθρακα για να απομακρυνθούν οι χρωστικές ουσίες. Το γλουταμικό οξύ στη συνέχεια προσροφάται από μια ισχυρή ρητίνη κατιόντων οξέος, εκλούστηκε με νερό αμμωνίας για να επιτευχθεί διάλυμα γλουταμικού οξέος υψηλής καθαρότητας και το μητρικό υγρό ανακυκλώνεται στο στάδιο της προεπεξεργασίας ζύμωσης.

Δείτε περισσότερα +

Στάδιο καθαρισμού

Γλουταμινικό οξύ

Τεχνολογία COFCO & Τεχνικά πλεονεκτήματα της βιομηχανίας

Καινοτομίες σε ενζυματικές διεργασίες
Υψηλή καθαρότητα και πράσινη παραγωγή: Χρησιμοποιώντας την τεχνολογία Cascade Dual-Enzyme για να μειώσει σημαντικά τον σχηματισμό υποπροϊόντων, ευθυγραμμίζοντας με τα διεθνή περιβαλλοντικά πρότυπα.
Επανάσταση στην τεχνολογία ακινητοποίησης: Χρησιμοποιώντας μαγνητικούς νανο-μεταφορείς για να επιτρέψει την επαναχρησιμοποίηση των ενζύμων, την προώθηση της συνεχούς παραγωγής και τη μείωση της συνολικής κατανάλωσης ενέργειας.
Καινοτομίες στη συνθετική βιολογία
Βελτιστοποίηση καταπόνησης: Χρήση τεχνολογιών επεξεργασίας γονιδίων (π.χ. CRISPR) για την ενίσχυση του corynebacterium glutamicum, βελτιώνοντας την αποτελεσματικότητα της παραγωγής οξέος και τη χρήση του υποστρώματος.
Συνεργεία πολλαπλών ενζύμων: Ανάπτυξη συστημάτων καταρράκτη πολλαπλών ενζύμων, όπως η ημι-συνθετική παραγωγή αρτεμισινίνης, για την επέκταση της κατασκευής παραγώγων υψηλής αξίας (π.χ. D-πυρογλουταμικό οξύ).
Ενσωμάτωση κυκλικής οικονομίας
Χρήση πόρων: Μετατροπή υγρού αποβλήτων ζύμωσης σε παραγωγή βακτηριακής κυτταρίνης, επιτυγχάνοντας μείωση του γάδου λυμάτων και αναγέννηση πόρων.

Msg

Χορτοφάγος με βάση τα φυτά

Διαιτητική συμπλήρωση

Ψήσιμο

Τροφή για κατοικίδια ζώα

Ζωοτροφές βαθιάς θάλασσας

Έργο παραγωγής λυσίνης

Σχέδιο Παραγωγής Λυσίνης 30.000 Τόνων, Ρωσία

Τοποθεσία: Ρωσία

Ικανότητα: 30.000 τόνοι/έτος

Δείτε περισσότερα +

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει

Λύση παραγωγής τρυπτοφάνης

Λύση παραγωγής θρεονίνης

Λύση παραγωγής λυσίνης

Λύση παραγωγής L-Valine

Λύση παραγωγής L-αργινίνης

Σχετικά Προϊόντα

Είστε ευπρόσδεκτοι να συμβουλευτείτε τις λύσεις μας, θα επικοινωνήσουμε μαζί σας εγκαίρως και θα παρέχουμε Επαγγελματικές λύσεις

Μηχανή αμμοβολής με κυλίνδρους MPS Grind Συνομιλία τώρα

ZX/ZY24A Βιδωτή λαδόπισσα Συνομιλία τώρα

Μεταφορική ταινία Συνομιλία τώρα

ZX/ZY28 Βιδωτή λαδόπισσα Συνομιλία τώρα

Μικρό Κυκλοφορητικό Στεγνωτήριο Συνομιλία τώρα

DLZY338 Βιδωτή λαδόπισσα Συνομιλία τώρα

Μεταφορέας ζώνης 3-R Συνομιλία τώρα

ZX24A-DW Πρέσσα λαδιού Συνομιλία τώρα

ZX26 Βιδωτή λαδόπισσα Συνομιλία τώρα

ZY338 Βιδωτή λαδόπισσα Συνομιλία τώρα

Πλήρης υπηρεσία κύκλου ζωής

Παρέχουμε στους πελάτες υπηρεσίες μηχανικής πλήρους κύκλου ζωής, όπως συμβουλευτικές υπηρεσίες, μηχανικός σχεδιασμός, προμήθεια εξοπλισμού, διαχείριση μηχανικής λειτουργίας και υπηρεσίες μετά την ανακαίνιση.

Μάθετε για τις λύσεις μας

Είμαστε εδώ για να βοηθήσουμε.

Τα Έργα μας

Κέντρο υπηρεσιών

Κέντρο λήψης

Συχνές Ερωτήσεις

Σύστημα καθαρισμού CIP

Η συσκευή συστήματος CIP Cleaning System είναι ένας εξοπλισμός παραγωγής που δεν μπορεί να διατεθεί και ένα απλό και ασφαλές σύστημα αυτόματου καθαρισμού. Χρησιμοποιείται σε όλα σχεδόν τα τρόφιμα, τα ποτά και τα φαρμακευτικά εργοστάσια.

Ένας οδηγός για τα συμπιεσμένα και εξαγόμενα λάδια

Υπάρχουν σημαντικές διαφορές μεταξύ των δύο όσον αφορά τις τεχνικές επεξεργασίας, το θρεπτικό περιεχόμενο και τις απαιτήσεις σε πρώτες ύλες.

Πεδίο εφαρμογής της τεχνικής υπηρεσίας για βιοχημικό διάλυμα με βάση το σιτάρι

Στον πυρήνα των εργασιών μας βρίσκονται διεθνώς προηγμένα στελέχη, διαδικασίες και τεχνολογίες παραγωγής.

Ερευνα