Stärke 1422 & 1442: Eigenschaften, Anwendungen und Lösungen
Mar 20, 2025
Stärke ist ein wichtiger Rohstoff in der Lebensmittel-, Pharma- und Chemieindustrie. Unter verschiedenen modifizierten Stärken werden Stärke 1422 und Stärke 1442 aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften häufig verwendet. In diesem Artikel werden die Merkmale und Anwendungen dieser beiden Arten von Stärke- und Highlight -COFCO -Technologie und der professionellen Lösungen der Stärkeverarbeitung hervorgehoben.
I. Eigenschaften von Stärke 1422 und Stärke 1442
1. Stärke 1422
Chemischer Name: Acetyliertes Distarchphosphat
Schlüsseleigenschaften:
Hervorragende Verdickung und Stabilität, geeignet für Hochtemperatur-, Saure und scherintensive Verarbeitung.
Hohe Transparenz und reibungslose Textur, die es ideal für Produkte, die Klarheit erfordern.
Überlegene Anti-Aging-Eigenschaften, die die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern.
2. Stärke 1442
Chemischer Name: Hydroxypropyl -Distarch -Phosphat
Schlüsseleigenschaften:
Hervorragende Freeze-Tau-Stabilität, ideal für gefrorene Lebensmittelanwendungen.
Hervorragende Viskoelastizität, Verbesserung der Textur und Mundgefühl.
Hohe Resistenz gegen Säuren und Alkalien, wodurch es für komplexe Verarbeitungsumgebungen geeignet ist.
Ii. Anwendungen von Stärke 1422 und Stärke 1442
1. Lebensmittelindustrie
Stärke 1422:
Wird in Joghurt, Gelee und Pudding für verbesserte Transparenz und reibungslose Textur verwendet.
Fungiert als Verdicker und Stabilisator in Saucen, Konserven und verarbeiteten Lebensmitteln.
Stärke 1442:
In gefrorenen Lebensmitteln (z. B. Knödel, Klebebällchen) angewendet, um die Stabilität der Gefrier-Auftaude zu verbessern.
Dient als Emulgator und Verdicker in Milch- und Backwaren.
2. Pharmaindustrie
Stärke 1422:
Wird als Hilfsmittel in Tabletten- und Kapselformulierungen verwendet.
Stärke 1442:
Anwendung in Medikamenten kontrollierter Freisetzung zur Regulierung der Freisetzungsrate von Wirkstoffen.
3. Chemische Industrie
Stärke 1422:
Wird in der Papierindustrie zur Oberflächengrößen verwendet und die Papierstärke verbessert.
Stärke 1442:
Fungiert als Klebstoff in Textilien und Baumaterialien.
Mit jahrelanger Fachwissen und technologischer Innovation bietet CoFCO-Technologie und Industrie umfassende, End-to-End-Stärkeverarbeitungslösungen, die die Produktion von Stärke 1422 und Stärke 1442 abdecken.
I. Eigenschaften von Stärke 1422 und Stärke 1442
1. Stärke 1422
Chemischer Name: Acetyliertes Distarchphosphat
Schlüsseleigenschaften:
Hervorragende Verdickung und Stabilität, geeignet für Hochtemperatur-, Saure und scherintensive Verarbeitung.
Hohe Transparenz und reibungslose Textur, die es ideal für Produkte, die Klarheit erfordern.
Überlegene Anti-Aging-Eigenschaften, die die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern.
2. Stärke 1442
Chemischer Name: Hydroxypropyl -Distarch -Phosphat
Schlüsseleigenschaften:
Hervorragende Freeze-Tau-Stabilität, ideal für gefrorene Lebensmittelanwendungen.
Hervorragende Viskoelastizität, Verbesserung der Textur und Mundgefühl.
Hohe Resistenz gegen Säuren und Alkalien, wodurch es für komplexe Verarbeitungsumgebungen geeignet ist.
Ii. Anwendungen von Stärke 1422 und Stärke 1442
1. Lebensmittelindustrie
Stärke 1422:
Wird in Joghurt, Gelee und Pudding für verbesserte Transparenz und reibungslose Textur verwendet.
Fungiert als Verdicker und Stabilisator in Saucen, Konserven und verarbeiteten Lebensmitteln.
Stärke 1442:
In gefrorenen Lebensmitteln (z. B. Knödel, Klebebällchen) angewendet, um die Stabilität der Gefrier-Auftaude zu verbessern.
Dient als Emulgator und Verdicker in Milch- und Backwaren.
2. Pharmaindustrie
Stärke 1422:
Wird als Hilfsmittel in Tabletten- und Kapselformulierungen verwendet.
Stärke 1442:
Anwendung in Medikamenten kontrollierter Freisetzung zur Regulierung der Freisetzungsrate von Wirkstoffen.
3. Chemische Industrie
Stärke 1422:
Wird in der Papierindustrie zur Oberflächengrößen verwendet und die Papierstärke verbessert.
Stärke 1442:
Fungiert als Klebstoff in Textilien und Baumaterialien.
Mit jahrelanger Fachwissen und technologischer Innovation bietet CoFCO-Technologie und Industrie umfassende, End-to-End-Stärkeverarbeitungslösungen, die die Produktion von Stärke 1422 und Stärke 1442 abdecken.
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