Zavedení roztoku kyseliny glutamové
Kyselina glutamová (glutamát) s chemickým vzorcem C5H9NO4 je hlavní složkou bílkovin a jednou z esenciálních aminokyselin v metabolismu dusíku v biologických organismech. Hraje významnou roli v poznávání, učení, paměti, plasticitě a vývojovém metabolismu. Glutamát se také zásadním způsobem podílí na patogenezi neurologických onemocnění, jako je epilepsie, schizofrenie, mrtvice, ischemie, ALS (amyotrofická laterální skleróza), Huntingtonova chorea a Parkinsonova choroba.
Poskytujeme celou řadu inženýrských služeb, včetně přípravných prací projektu, celkového návrhu, dodávky zařízení, elektro automatizace, montáže a uvedení do provozu.
Proces výroby kyseliny glutamové
Škrob
01
Primární zpracování obilí
Primární zpracování obilí
Škrob vyrobený z obilných plodin, jako je kukuřice, pšenice nebo rýže, se používá jako surovina a zpracovává se zkapalněním a zcukernatěním za účelem získání glukózy.
Zobrazit více +
02
Kvašení
Kvašení
Za použití melasy nebo škrobu jako surovin, s Corynebacterium glutamicum, Brevibacterium a Nocardia jako mikrobiálních kmenů a močoviny jako zdroje dusíku se fermentace provádí za podmínek 30-32 °C. Po ukončení fermentace se fermentační kapalina inaktivuje, pH se upraví na 3,5-4,0 a uloží se do nádrže na fermentační kapalinu pro pozdější použití.
Zobrazit více +
03
Oddělení
Oddělení
Po oddělení fermentační kapaliny od mikrobiální hmoty se hodnota pH upraví na 3,0 kyselinou chlorovodíkovou pro izoelektrickou bodovou extrakci a po oddělení se získají krystaly kyseliny glutamové.
Zobrazit více +
04
Extrakce
Extrakce
Kyselina glutamová v matečném louhu se dále extrahuje iontoměničovou pryskyřicí, následuje krystalizace a sušení za získání hotového produktu.
Zobrazit více +
Kyselina glutamová
Oblasti použití kyseliny glutamové
Potravinářský průmysl
Kyselinu glutamovou lze použít jako potravinovou přísadu, náhražku soli, doplněk výživy a zvýrazňovač chuti (hlavně do masa, polévek, drůbeže atd.). Jeho sodná sůl - glutamát sodný se používá jako ochucovadlo, jako je glutamát sodný (MSG) a další koření.
Krmivářský průmysl
Soli kyseliny glutamové mohou výrazně zlepšit chuť k jídlu hospodářských zvířat a účinně urychlit růst. Soli kyseliny glutamové mohou podporovat růst a vývoj hospodářských zvířat, zlepšit míru konverze krmiva, posílit imunitní funkce těl zvířat, zlepšit složení mléka u samic zvířat, zvýšit úroveň výživy, a tím zlepšit míru přežití jehňat od odstavu.
Farmaceutický průmysl
Samotná kyselina glutamová může být použita jako lék, podílí se na metabolismu bílkovin a cukrů v mozku, podporuje oxidační proces. V těle se spojuje s amoniakem za vzniku netoxického glutaminu, který snižuje hladinu amoniaku v krvi a zmírňuje příznaky jaterního kómatu. Kyselina glutamová se také používá v biochemickém výzkumu a v medicíně pro léčbu jaterního kómatu, prevenci epilepsie a zmírnění ketózy a ketonémie.
MSG
Vegetarián na rostlinné bázi
Doplněk stravy
Pečení
Krmivo pro domácí mazlíčky
Krmivo pro hlubinné ryby
Projekt výroby lysinu
Projekt výroby 30 000 tun lyzinu, Rusko
Projekt výroby 30 000 tun lysinu, Rusko
Umístění: Rusko
Kapacita: 30 000 tun/rok
Zobrazit více +
Kompletní servis životního cyklu
Zákazníkům poskytujeme inženýrské služby po celý životní cyklus, jako je poradenství, inženýrský návrh, dodávka zařízení, řízení inženýrského provozu a služby po renovaci.
Přečtěte si o našich řešeních
Často kladené otázky
Systém čištění CIP
+
Systémové zařízení CIP čisticího systému je nekomponovatelné výrobní zařízení a jednoduchý a bezpečný automatický čisticí systém. Používá se téměř ve všech jídlech, nápojích a farmaceutických továrnách.
Průvodce lisovanými a extrahovanými oleji
+
existují mezi nimi značné rozdíly, pokud jde o techniky zpracování, nutriční obsah a požadavky na suroviny.
Rozsah technických služeb pro biochemické roztoky na bázi obilí
+
Jádrem našich operací jsou mezinárodně pokročilé kmeny, procesy a výrobní technologie.
Dotaz
Jméno *
E-mail *
Telefon
Společnost
Země
Zpráva *
Vážíme si vaší zpětné vazby! Vyplňte prosím výše uvedený formulář, abychom mohli naše služby přizpůsobit vašim konkrétním potřebám.