Introduzione di lecitina in polvere
A lecitina in polvere hè una sustanza pulverulenta gialla brunastra estratta da a soia o u ghjallu d'ovu è ottenuta dopu à mudificazione moderata o disgrassamentu senza mudificazione. Hè generalmente usatu cum'è additivu alimentariu, additivu per l'alimentazione è excipient medicinali, è hà un altu valore nutrizionale è ecunomicu.
carne
vegetariana
alimentu di pisci
Prughjettu di trasfurmazioni di l'oliu
I prudutti cunnessi
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Domande Frequenti
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Una guida per l'olii pressati è estratti+ci sò differenzi significativu trà i dui in termini di tecniche di trasfurmazioni, cuntenutu nutrizionale è esigenze di materia prima.
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