Suluzione di pruduzzione di pruduzzione di eritrita
L'eritol (cunnisciutu ancu u tetrito, a formula molecular, c₄h₁₀o₄) hè un errore naturale funziunale funziunale cù caliere zero è bassa dolce. A so dolcezza hè à circa u 70% di a sucrosa, eccicarendu u nome "zero-calorie sugnu puramente naturale, calorie-free dowener tra musicoli di marinari. L'eritrita hè pruduttu da l'amidu o zuccheri cum'è u granu è u glucose attraversu fermentazione microbiale.
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Descrizzione di u Process
Starch
01
Fermenta
Fermenta
ERYTHRALOL Produzione s'occupa un prucessu di fermentazione aerobica, chì bisognu di fornimentu d'aria continuu per mantene l'attività metabolica microbiale. U core di Fermentazione vita in ottensiale cundizioni di a cultura, cumprenduttu u valore, u cuntrollu di a temperatura, sustrate u livellu di l'ossigenu dissoltu.
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02
RIFANZZE
RIFANZZE
U calmamentu caldu cuntene numerosi impurità (p.e. cellule microbiali, proteine, polysaccharidi) è esige purificazione multi-tappa:
Rimuzione di cellula microbiale: A filtrazione di a membrana di a ceramica di ceramica tubulare hè adupratu per efficienza di levadura di levadura.
Eliminazione di impurità macromolculare: Membrane di nanofilità organica caccià i peteini residuale, polifecarive, è altre impurità, riducevanu, rifiutendu efficialità susseginenti.
Purificazione profonda: Pressies cum'è desaltazione, cuncentrazione di evalizzazione, cristallizazione è di a secittu scrivite cristalli primari.
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03
Filtrazione è decolorizazione
Filtrazione è decolorizazione
A suluzione di eritrita raffinata sottoposta più purificazione à traversu a recristalizzazione:
Crystallizazione: Ortiva precipitare da a suluzione, furmendu cristalli d'alta purità.
Separazione è secca: I cristalli sò separati per via di a centrificazione è secca per ottene un pruduttu finale di u cumpiacente standard.
Processu di a Madre di a Madre: Un prucessu di reciclaghju di a Multiple Mother Liquor hè impiegatu per migliurà u rendimentu è minimizzà i rifiuti.
U pruduttu finale hè cristalli bianchi di alta purità cù impurità residuale minima.
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Erythritol
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Prughjettu di amido mudificatu, Cina
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