Introduzione di l'acidu citricu
L'acidu citricu hè un acidu urgànicu impurtante chì hè soluble in acqua è hè un conservatore naturali è additivu alimentari. Sicondu a diffarenza di u so cuntenutu d'acqua, pò esse divisu in l'acidu citricu monoidratu è l'acidu citricu anidru. Hè l'acidu urgànicu più impurtante largamente utilizatu in l'industria alimentaria, farmaceutica, chimica di ogni ghjornu è altre industrii per via di e so proprietà fisiche, chimiche è proprietà derivate.
Furnemu una gamma completa di servizii di ingegneria, cumprese u travagliu preparatoriu di u prughjettu, u disignu generale, l'approvvigionamentu di l'equipaggiu, l'automatizazione elettrica, a guida di l'installazione è a messa in serviziu.
Prucessu di pruduzzione di l'acidu citricu
Amidu
01
Trattamentu primariu di u granu
Trattamentu primariu di u granu
L'acidu citricu hè fattu da manioca fresca, manioca secca, granu, risu è altre materie prime, l'α-amylase hè aduprata per mischjà è liquefaction, è u granu hè struitu, pulpatu è liquefied cum'è mediu di fermentazione.
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02
Fermentazione
Fermentazione
Aghjunghjite a cultura allargata di i microorganismi à i materiali trattati è eseguite a fermentazione aerobica sottu a temperatura constante è l'aerazione.
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03
Estrazione
Estrazione
Dopu chì u liquidu di fermentazione di l'acidu citricu hè filtratu, u corpu bacteriale di l'acidu citricu hè separatu, è u liquidu chjaru di l'acidu citricu hè ottenutu. U licoru chjaru di l'acidu citricu hè statu neutralizatu, acidulatu è filtratu per sguassà impurità per ottene u licore acidoliticu.
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04
Acidu Citricu Anidru
Acidu Citricu Anidru
A suluzione di l'acidu hè decolorata, continuamente scambiata ionica per caccià u pigmentu è l'impurità ioniche, è dopu l'evaporazione è a cuncentrazione, a cristallizazione è a separazione, hè secca, maturata, vagliata è imballata per ottene l'acidu citricu anidru.
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05
Acid Citric Monohydrate
Acid Citric Monohydrate
Liquore madre di l'acidu citricu anidru o una cuncentrazione di liquore madre, trasportatu à u cristallizzatore di rinfrescamentu per a cristallizazione di rinfrescante è a separazione è l'asciugatura per uttene l'acidu citricu monoidratu
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Acidu Citricu
Campi d'applicazione di l'acidu citricu
Industria alimentaria
Limonata, agenti aromatizzanti agri, biscotti di limone, conservanti alimentarii, regulatori di pH, antioxidanti, fortificanti.
Industria chimica
Rimozione di scala, tampone, agente chelante, mordente, coagulante, regolatore di colore.
Boisson à base de plantes
Vegetariana vegetale
Supplementu dieteticu
Cottura
Alimentazione per animali
Alimentazione di pesci di mare prufonda
Prughjetti di l'acidu urgànicu
10 000 tunnellati di l'acidu citricu annu, Russia
10.000 Tunnellate di Acidu Citricu Per annu, Russia
Locu: Russia
Capacità: 10.000 tunnellate
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Domande Frequenti
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