Introducció del concentrat de proteïnes de soja / Solució de producció aïllada de proteïnes de soja
Aïllat de proteïnes de soja (SPI)
Un producte proteic d’alta puresa elaborat amb una soja desfetada de baixa temperatura a través de processos com l’extracció alcalina, la precipitació àcida, la separació centrífuga i l’assecat amb ruixat, amb un contingut de proteïnes ≥90%.
El procés destaca: utilitza tecnologia desolventitzadora de baixa temperatura (valor NSI ≥80%) per preservar l’activitat natural de la proteïna; La línia de producció totalment automatitzada admet modificacions funcionals personalitzades (per exemple, gelació alta, solubilitat instantània).
Concentrat de proteïnes de soja (SPC)
Produïts eliminant els sucres solubles del menjar de soja mitjançant mètodes de rentat d’àcid /, conservant ≥65% de proteïna mentre ofereix una gran fibra i característiques baixes en greixos.
Destaquen el procés: No hi ha residus químics, procés de producció ecològic; Admet modificacions funcionals (per exemple, una emulsificació millorada) per satisfer les necessitats d’aplicació d’aliments de gamma alta.
Un producte proteic d’alta puresa elaborat amb una soja desfetada de baixa temperatura a través de processos com l’extracció alcalina, la precipitació àcida, la separació centrífuga i l’assecat amb ruixat, amb un contingut de proteïnes ≥90%.
El procés destaca: utilitza tecnologia desolventitzadora de baixa temperatura (valor NSI ≥80%) per preservar l’activitat natural de la proteïna; La línia de producció totalment automatitzada admet modificacions funcionals personalitzades (per exemple, gelació alta, solubilitat instantània).
Concentrat de proteïnes de soja (SPC)
Produïts eliminant els sucres solubles del menjar de soja mitjançant mètodes de rentat d’àcid /, conservant ≥65% de proteïna mentre ofereix una gran fibra i característiques baixes en greixos.
Destaquen el procés: No hi ha residus químics, procés de producció ecològic; Admet modificacions funcionals (per exemple, una emulsificació millorada) per satisfer les necessitats d’aplicació d’aliments de gamma alta.
Tecnologia de processament de proteïnes vegetals
Avantatge tecnològic
COFCO Technology & Industry ha realitzat investigacions i desenvolupament extensos i en profunditat en el camp del processament de proteïnes vegetals, incloses proteïnes de soja, proteïnes de gira-sol i proteïnes de cacauet. Han acumulat tecnologia madura i han aconseguit múltiples resultats significatius.
Avantatge de l'enginyeria
COFCO Technology & Industry ha construït amb èxit diverses línies de producció de proteïnes vegetals de diferents escales i amb diferents matèries primeres, amb nombrosos casos d’èxit, un equip excel·lent i una gran experiència acumulada.
COFCO Technology & Industry ha realitzat investigacions i desenvolupament extensos i en profunditat en el camp del processament de proteïnes vegetals, incloses proteïnes de soja, proteïnes de gira-sol i proteïnes de cacauet. Han acumulat tecnologia madura i han aconseguit múltiples resultats significatius.
Avantatge de l'enginyeria
COFCO Technology & Industry ha construït amb èxit diverses línies de producció de proteïnes vegetals de diferents escales i amb diferents matèries primeres, amb nombrosos casos d’èxit, un equip excel·lent i una gran experiència acumulada.
carn
vegetarià
Food Food
Productes mixtes nutricionals
llet de soja
menjar per a nadons
Projectes de processament de petroli
També us pot interessar
Productes relacionats
Us convidem a consultar les nostres solucions, ens comunicarem amb vosaltres a temps i proporcionarem
solucions professionals
Servei de cicle de vida complet
Oferim als clients serveis d'enginyeria de cicle de vida complet, com ara consultoria, disseny d'enginyeria, subministrament d'equips, gestió d'operacions d'enginyeria i serveis posteriors a la renovació.
Estem aquí per ajudar.
Preguntes freqüents
-
Sistema de neteja CIP+El dispositiu del sistema de neteja CIP és un equip de producció no descomposible i un sistema de neteja automàtic senzill i segur. S'utilitza en gairebé totes les fàbriques d'aliments, begudes i farmacèutiques.
-
Una guia d'olis premsats i extrets+hi ha diferències significatives entre ambdues pel que fa a les tècniques de processament, contingut nutricional i requeriments de matèries primeres.
-
Àmbit del Servei Tècnic de Solució Bioquímica a Base de Gras+Al nucli de les nostres operacions hi ha soques, processos i tecnologies de producció avançades internacionalment.
Consulta
