Midó 1422 i 1442: propietats, aplicacions i solucions
Mar 20, 2025
El midó és una matèria primera vital de les indústries alimentàries, farmacèutiques i químiques. Entre diversos midons modificats, el midó 1422 i el midó 1442 s’utilitzen àmpliament a causa de les seves propietats úniques. Aquest article introduirà les característiques i aplicacions d’aquests dos tipus de midó i ressaltarà les solucions professionals de la tecnologia COFCO i la indústria en el processament de midó.
I. Característiques del midó 1422 i el midó 1442
1. midó 1422
Nom químic: fosfat de disttarc acetilat
Propietats clau:
Excel·lent espessiment i estabilitat, adequats per a processament a alta temperatura, àcid i intensiu en cisalla.
Alta transparència i textura suau, cosa que el fa ideal per a productes que requereixen claredat.
Propietats anti-envelliment superiors, ampliant la vida útil dels productes alimentaris.
2 midó 1442
Nom químic: Fosfat de Distarc Hydroxypropyl
Propietats clau:
Excel·lent estabilitat de congelació, ideal per a aplicacions alimentàries congelades.
Excel·lent viscoelasticitat, millorant la textura i la boca.
Alta resistència als àcids i alcalis, fent -lo adequat per a entorns de processament complexos.
II. Aplicacions de midó 1422 i midó 1442
1. Indústria alimentària
Midó 1422:
S'utilitza en iogurt, gelea i budell per a una transparència millorada i una textura suau.
Actua com un espessidor i estabilitzador en salses, enllaçats i aliments processats.
Midó 1442:
Aplicat en aliments congelats (per exemple, boles, boles d’arròs glutinoses) per millorar l’estabilitat de la congelació.
Serveix com a emulsionant i espessidor en productes lactis i al forn.
2. Indústria farmacèutica
Midó 1422:
S'utilitza com a excipient en formulacions de tauleta i càpsula.
Midó 1442:
S’aplica en fàrmacs d’alliberament controlat per regular la taxa d’alliberament d’ingredients actius.
3. Indústria química
Midó 1422:
S'utilitza en la indústria del paper per a la mida de la superfície, millorant la força del paper.
Midó 1442:
Actua com a adhesiu en tèxtils i materials de construcció.
Amb anys d’expertesa i innovació tecnològica, COFCO Technology & Industry ofereix solucions de processament de midó de punta a punta, que abasten la producció de STARCH 1422 i STARCH 1442.
I. Característiques del midó 1422 i el midó 1442
1. midó 1422
Nom químic: fosfat de disttarc acetilat
Propietats clau:
Excel·lent espessiment i estabilitat, adequats per a processament a alta temperatura, àcid i intensiu en cisalla.
Alta transparència i textura suau, cosa que el fa ideal per a productes que requereixen claredat.
Propietats anti-envelliment superiors, ampliant la vida útil dels productes alimentaris.
2 midó 1442
Nom químic: Fosfat de Distarc Hydroxypropyl
Propietats clau:
Excel·lent estabilitat de congelació, ideal per a aplicacions alimentàries congelades.
Excel·lent viscoelasticitat, millorant la textura i la boca.
Alta resistència als àcids i alcalis, fent -lo adequat per a entorns de processament complexos.
II. Aplicacions de midó 1422 i midó 1442
1. Indústria alimentària
Midó 1422:
S'utilitza en iogurt, gelea i budell per a una transparència millorada i una textura suau.
Actua com un espessidor i estabilitzador en salses, enllaçats i aliments processats.
Midó 1442:
Aplicat en aliments congelats (per exemple, boles, boles d’arròs glutinoses) per millorar l’estabilitat de la congelació.
Serveix com a emulsionant i espessidor en productes lactis i al forn.
2. Indústria farmacèutica
Midó 1422:
S'utilitza com a excipient en formulacions de tauleta i càpsula.
Midó 1442:
S’aplica en fàrmacs d’alliberament controlat per regular la taxa d’alliberament d’ingredients actius.
3. Indústria química
Midó 1422:
S'utilitza en la indústria del paper per a la mida de la superfície, millorant la força del paper.
Midó 1442:
Actua com a adhesiu en tèxtils i materials de construcció.
Amb anys d’expertesa i innovació tecnològica, COFCO Technology & Industry ofereix solucions de processament de midó de punta a punta, que abasten la producció de STARCH 1422 i STARCH 1442.
COMPARTIR :
