Uvod u rješenje za skladištenje morskih plodova
Hladnjača morskih plodova se uglavnom koristi za skladištenje vodene hrane (zaklane ribe). Temperatura morskih plodova je ispod -20℃ kako bi se spriječilo kvarenje. Ako ne dostigne -20℃, svježina morskih plodova će biti potpuno drugačija.
Uobičajeni temperaturni rasponi za hladno skladištenje morskih plodova:
-18~-25℃ zamrzivači, koji se mogu koristiti za skladištenje mesa, vodenih proizvoda, hladnih napitaka i druge hrane.
-50~-60℃ skladištenje na ultra niskim temperaturama, koje se može koristiti za skladištenje dubokomorske ribe, kao što je tuna.
-18~-25℃ zamrzivači, koji se mogu koristiti za skladištenje mesa, vodenih proizvoda, hladnih napitaka i druge hrane.
-50~-60℃ skladištenje na ultra niskim temperaturama, koje se može koristiti za skladištenje dubokomorske ribe, kao što je tuna.
Princip rada hladnjače morskih plodova
Generalno, hladnjače se hlade rashladnim mašinama, koristeći tečnosti sa veoma niskim temperaturama isparavanja (amonijak ili freon) kao rashladne tečnosti. Ove tečnosti isparavaju pod niskim pritiskom i mehaničkim kontrolnim uslovima, apsorbujući toplotu unutar skladišne prostorije, čime se postiže svrha hlađenja i smanjenja temperature.
Frižider kompresijskog tipa je vrlo uobičajen, koji se uglavnom sastoji od kompresora, kondenzatora, ventila za gas i cijevi za isparavanje. Prema načinu ugradnje cijevi za isparavanje može se podijeliti na direktno hlađenje i indirektno hlađenje. Direktno hlađenje postavlja cijev za isparavanje unutar hladnjače, gdje tečno rashladno sredstvo direktno apsorbira toplinu unutar prostorije kroz cijev za isparavanje i hladi se. Indirektno hlađenje se postiže ventilatorom koji uvlači zrak iz skladišta u zračno hlađenje. uređaj. Vazduh, nakon što se ohladi kroz cev za isparavanje unutar rashladnog uređaja, šalje se nazad u prostoriju kako bi se smanjila temperatura.
Prednost metode zračnog hlađenja je što se brzo hladi, temperatura u skladištu je ujednačenija, a može ukloniti i štetne plinove poput ugljičnog dioksida koji nastaje tokom procesa skladištenja.
Frižider kompresijskog tipa je vrlo uobičajen, koji se uglavnom sastoji od kompresora, kondenzatora, ventila za gas i cijevi za isparavanje. Prema načinu ugradnje cijevi za isparavanje može se podijeliti na direktno hlađenje i indirektno hlađenje. Direktno hlađenje postavlja cijev za isparavanje unutar hladnjače, gdje tečno rashladno sredstvo direktno apsorbira toplinu unutar prostorije kroz cijev za isparavanje i hladi se. Indirektno hlađenje se postiže ventilatorom koji uvlači zrak iz skladišta u zračno hlađenje. uređaj. Vazduh, nakon što se ohladi kroz cev za isparavanje unutar rashladnog uređaja, šalje se nazad u prostoriju kako bi se smanjila temperatura.
Prednost metode zračnog hlađenja je što se brzo hladi, temperatura u skladištu je ujednačenija, a može ukloniti i štetne plinove poput ugljičnog dioksida koji nastaje tokom procesa skladištenja.
Projekti hlađenja morskih plodova
Možda ćete biti zainteresirani za
Povezani proizvodi
Dobrodošli ste da konsultujete naša rešenja, mi ćemo komunicirati sa vama na vreme i pružiti
profesionalna rešenja
Usluga punog životnog ciklusa
Klijentima pružamo usluge inženjeringa u punom životnom ciklusu kao što su savjetovanje, inženjerski dizajn, nabavka opreme, upravljanje inženjerskim radom i usluge nakon renoviranja.
Tu smo da pomognemo.
Često postavljana pitanja
-
CIP sistem za čišćenje+Uređaj za čišćenje CIP-a je neparabilna proizvodna oprema i jednostavan i siguran automatski sistem za čišćenje. Koristi se u gotovo svu hranu, piće i farmaceutske tvornice.
-
Vodič za prešana i ekstrahirana ulja+postoje značajne razlike između njih u pogledu tehnika obrade, nutritivnog sadržaja i potreba za sirovinama.
-
Opseg tehničke usluge za biohemijsko rješenje na bazi žitarica+U središtu našeg poslovanja su međunarodno napredni sojevi, procesi i proizvodne tehnologije.
Upit
