Нишесте 1422 и 1442: Свойства, приложения и решения

Mar 20, 2025
Нишестето е жизненоважна суровина в хранителната, фармацевтичната и химическата индустрия. Сред различните модифицирани нишестета, нишесте 1422 и нишесте 1442 се използват широко поради техните уникални свойства. Тази статия ще въведе характеристиките и приложенията на тези два вида нишесте и ще подчертае професионалните решения на COFCO Technology & Industry в обработката на нишесте.
I. Характеристики на нишесте 1422 и нишесте 1442
1. Нишесте 1422
Химическо име: ацетилиран дистарх фосфат
Ключови свойства:
Отлично удебеляване и стабилност, подходящо за обработка с висока температура, кисела и срязване.
Висока прозрачност и гладка текстура, което я прави идеален за продукти, изискващи яснота.
Превъзходни свойства против стареене, удължаване на срока на срок на хранителни продукти.
2. Нишесте 1442
Химическо име: Хидроксипропил дистарх фосфат
Ключови свойства:
Изключителна стабилност на замръзване-размразяване, идеална за приложения за замразени храни.
Отлична вискоеластичност, подобряване на текстурата и усещане в устата.
Висока устойчивост на киселини и алкали, което го прави подходящ за сложна среда за обработка.
II. Приложения на нишесте 1422 и нишесте 1442
1. Хранителна промишленост
Нишесте 1422:
Използва се в кисело мляко, желе и пудинг за подобрена прозрачност и гладка текстура.
Действа като сгъстител и стабилизатор в сосове, консервирани храни и преработени храни.
Нишесте 1442:
Приложени в замразени храни (например кнедли, глутитни оризови топки), за да се подобри стабилността на замразяването-размразяване.
Служи като емулгатор и сгъстител в млечни и печива.
2. Фармацевтична индустрия
Нишесте 1422:
Използва се като експлоатация в състава на таблетки и капсули.
Нишесте 1442:
Прилага се в лекарства с контролирано освобождаване за регулиране на скоростта на освобождаване на активните съставки.
3. Химическа промишленост
Нишесте 1422:
Използва се в хартиената индустрия за оразмеряване на повърхността, подобрявайки якостта на хартията.
Нишесте 1442:
Действа като лепило в текстила и строителните материали.
С дългогодишни експертизи и технологични иновации, COFCO Technology & Industry предлага изчерпателни решения за обработка на нишесте от край до край, обхващащи производството на нишесте 1422 и нишесте 1442.
СПОДЕЛЕТЕ :